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一文看懂ISO14001环境管理体系认证
环境管理体系认证是一种评估和改进组织在环境保护方面的表现的认证过程，旨在帮助组织实现可持续发展的目标。 2023-12-05
审核员必读的十条审核规则！
所有的审核员都接受过审核策划、实施和报告的基本培训。遗憾的是，许多审核员只接受过这样的基本培训。在此，我提出十条规则，或者说，你也可以将其视为指南。如果遵循这些指南，你将大大提高审核的有效性。各位... 2023-12-05
食品企业防污染妙招
食品安全不仅仅直接关系到人们的身体健康，更是一个食品生产企业的命脉，食品企业为保护消费者顾客的身体健康，有效控制食品在加工中出现的二次污染，防止食品安全事故的发生，采取必要的控制食品污染的条件和措... 2023-12-05
SC必知-食品供应商管理的要点与技巧
本文汇总了供应商管理各个环节的具体要求，帮助食品工厂完善供应商管理程序，有助于供应商管理程序的迅速落地和有效实施。 2023-11-27
SC知识-食品企业该如何进行食品安全防护
　　由食品安全防护小组对公司的各个环节进行食品防护的风险评估，评估的结果是保密的，分别针对薄弱环节制定成本有效的预防性操作计划，这样就不会为未来的攻击提供帮助。 2023-11-27
怎样选择一家靠谱的食材供应商？
　对于食材，在中国饮食文化中，一直就极为讲究。新鲜的、优质的、特色的食材，是做出美味佳肴的必要条件。对于食堂而言，选择优质、稳定的供应商，是保障服务品质的核心条件之一。目前很多食堂在选择供应商方面... 2023-11-27
JJF 1070《定量包装商品净含量计量检验规则》解读及比对
10月24日，市场监管总局发布了《定量包装商品净含量计量检验规则》（JJF 1070-2023）在内的33项国家计量技术规范。为帮助大家及时了解新旧规范具体变化，食品伙伴网进行了比对，从中梳理出术语和符号、计量要求、... 2023-11-27
SC知识-食品工厂虫鼠害有效控制方案
随着人们对食品安全意识的不断提高，食品工厂的卫生和安全问题越来越受到关注。 2023-11-27
方法偏离？检测/实验无法完全按照标准进行操作该怎样处理？
方法偏离？检测/实验无法完全按照标准进行操作该怎样处理？ 2023-11-27
《兰州牛肉面生产许可审查细则》发布
为规范和加强预包装兰州牛肉面生产许可工作，根据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》和食品安全标准的规定，甘肃省市场监督管理局组织制定《兰州牛肉面生产许可审查细则》（2023版），现予发... 2023-11-24
食品生产许可审查查什么、怎么查？
食品生产许可审查分为申请材料审查和现场核查两部分。本文将结合《食品生产许可管理办法》《食品生产许可审查通则（2022版）》要求，对申请材料及现场核查要点进行阐述，为许可审查提供参考。 2023-11-24
FDA批准转基因鱼上市 “反转”人士集会抗议
11月20日消息，据美国媒体报道，美国食品药品管理局（FDA）于当地时间19日批准了一家名为“AquaBounty”科技公司培育的转基因三文鱼，用于人类消费。据悉，这是全球第一种获准供人类食用的基因改造动物，从而为今... 2023-11-24

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