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绿色食品看“全貌”
民以食为天，食以安为先。随着生活水平的提高，人们关注的重点不再是温饱，而是更看重生活品质。随着生活品质的要求提高，在食品选择方面，绿色食品相比普通食品更受大众青睐。 2023-11-24 17:45
食品企业良好操作规范内容分享
一、人员　　1.1疾病控制　　1）所有的新员工在录用之前都要进行体检，体检记录由人力资源处存档。并且要求所有人员至少每年体检 2023-11-24 17:44
完整的有机产品认证材料清单，仅供参考
项目申请人除了应仔细填写好有机食品认证调查表（种植业与加工产品）外，还应提供以下相应的文件材料。 2023-11-24 17:43
有机产品认证相关知识分享
　有机产品认证是指遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡... 2023-11-24 17:42
食品经营者的“免责”干货，快收藏！
《食品安全法》第136条规定：食品经营者履行了本法规定的进货查验义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合安全标准的食品... 2023-11-24 16:35
学点真本事吧！审核员怎么写不符合项报告？
撰写不符合项报告是审核员的基本功。这项基本功打不好，写出的不符合项报告将会误导被审核组织，并被人所嗤笑，降低认证委托方的声誉。此项工作对资深审核员来说，看似是小事一桩。但对实习审核员和组织的内审员... 2023-11-24 16:31
谈谈质量管理体系中特殊过程外包质量控制
外包的特殊过程，其特殊性主要在于外包特殊过程是外包方进行实施的，而对于外包的特殊过程质量控制也显得更加复杂，在难度上也就更大。因此，一些单位对外包的特殊过程在控制层面都没有得到有效进行，导致出现了... 2023-11-24 16:31
2023年第2期“HACCP”部分真题、解析
一、单选题1.审核的哪个阶段审核组至少应由两名审核员组成？（）A.一阶段审核B.第二阶段或再认证C.监督审核D.所有审核答案：B解 2023-11-24 16:30
让质量部门发挥其真正作用
质量管理部门职责不清，不仅影响到工作效率，职责错位还容易导致人心不稳。 2023-11-24 16:29
物料管理及供应商管理办法
为规范物料的计划、采购、仓储、出入库等内部管理流程，控制存货采购成本，防范存货呆滞积压的损失风险，促进公司经营管理水平和经济效益的提高，特制定本制度。 2023-11-24 16:28
食品企业标准备案知识科普
目前，国家通过实施企业标准“领跑者”制度，倡导制定具有先进性的企业标准，强化标准引领，促进全面质量提升。 2023-08-31 17:42
《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》2023年修订版与2016年版比对分析
2023年7月10日，国家市场监督管理总局发布了最新修订的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》（以下简称《办法》），自2023年10月1日起施行，2016年6月6日原国家食品药品监督管理总局令第26号公布的《婴幼儿配... 2023-07-24 16:19

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