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  • 加工企业办理环评手续必须要知道的事

    加工类企业新建工厂通常有租赁现成厂房和从头新建厂房两种方式,不管是租厂房还是从头新建厂房,办理环评手续都是非常重要的一件事情,环评手续能不能顺利办理成功关系到厂房能不能修建,修建好了能不能进行产品...
  • 食品检验检测指标汇总,你知道几个?

    食品安全是事关每个家庭、每个人的重大基本民生问题,加强监管、提升食品行业素质是实现食品安全形势持续稳定好转的根本基础。食品检测作为食品安全的重要组成部分和关键环节,具有十分重要的意义。
  • 食品厂排水设施

    上期与大家进行交流了供水设施的内容,本期与大家交流一下设施与设备的排水设施内容。
  • 5S管理评价100条

    企业5S管理的核心是用全面质量管理的思想和方法提升5S管理活动的整体运行质量,在复杂竞争环境变化中,以夯实基础管理为核心,实现“一减少”(减少浪费)、“二保障”(保障安全和质量)、“三提升”(提升效率...
  • 如何查询一款原料能否使用?食品原料判定依据、方法及参考资料送你

    作为食品从业人员或是食品检验机构的工作人员,都或多或少遇到过这样的困惑,同一类食品,我们有各种各样适用的标准,国家标准、行业标准或地方标准,每一个标准都有这类食品的定义和分类,同一类食品在不同标准...
  • 食品工厂设备设施的设计需注意的问题!!

    管道在安装时必须经过鉴定。管道鉴定规范应该符合地方规定性要求。
  • 食品接触面的清洁卫生

    在加工过程中,所有食品接触面必须使用有效清洁剂和消毒剂进行清洗消毒,符合相关卫生指标后方可与产品接触。
  • 以食品类别冲突的6个案例,讲讲食品分类体系及如何精准定位食品分类

    作为食品从业人员或是食品检验机构的工作人员,都或多或少遇到过这样的困惑,同一类食品,我们有各种各样适用的标准,国家标准、行业标准或地方标准,每一个标准都有这类食品的定义和分类,同一类食品在不同标准...
  • 食品企业的更衣室,可以这样做!

    《GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范。中对食品企业更衣室的要求:
  • 被“双随机”检查抽到的企业,要这样准备!

    今年国家市场监管总局开展的“双随机,一公开”检查就要开始啦!据说今年稽查要比往年力度大,要求严格,如果你的企业被抽到了,不要着急,赶紧在检查开始前做好充足的准备吧!
  • 食品安全抽检抽样流程及注意事项

    《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规均对食品抽检抽样工作进行了规定,抽样单位应按相关规定建立食品抽样管理制度,明确岗位职责,规范抽样流程,严肃工作纪律。
  • 记录填写要求和注意事项

    记录是记载过程状态和过程结果的文件,是质量管理体系文件的一个重要组成部分。所谓过程状态主要针对产品质量的形成过程和体系的运行过程,而过程结果则是指体系运行效果和产品满足质量要求的程度。根据记录的上...
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