第三步 提交申请
1、网上申报
以深圳为例,首先需要在网上申报,网上申报的内容包括
(1)食品安全管理及专业技术人员
人员要全面覆盖整个生产流程,要包含仓管
(3)食品生产加工场所信息表
要按照食品生产流程来进行填写,提交之后即可去提交纸质的材料。在深圳是没有提交后要等待多久才可以提交的,也不用预约,所以直接去市民中心提交材料就好了。
2、当场提交
在网上申请提交之后,就可以进行现场资料的提交了。
在深圳收材料的单位是市场监督管理局。
提交资料的内容,就是上述提及的申请表,还有以下材料
(1)管理人员和主要生产人员会面,并说明来意和具体的检查内容
(3)审查申报材料原件、检验报告原件、相关合同原件、制度原件
(5)告知审查结果及整改事项
3、 需要关注的点
(1)下场核验会经历的时间
半天到一天
(2)进入生产车间进行检查
因为审查员要了解企业生产的过程,所以审查员进入生产车间,需要严格按照生产人员进入生产车间的标准,进行充分的清洁和消毒。
另外,审查员会要求企业打开进行设备进行试制生产,但是可以和审查员沟通打开机器设备,用水进行空转,以免造成原材料的浪费。
因为审查的环境需要严格模拟真实的生产环境,所以在接待审查的当天,需要设置好防鼠防蝇设施,也要打开消毒设备、通风设备等,让生产车间的环境和真实的生产环境一致。
(3)审查材料
审查员审查材料等需要在办公室进行,没有办公室或者会议室的企业,一定要准备好可以让审查员进行纸质材料审查的场所。
(4)回答问题
审查员在整个审查的流程中会一直询问有关问题,所以必须要可以回答问题的人员进行全程陪同。
(5)接待
这里有一个关键的文件《食品、食品添加剂生产许可现场核查评分记录表》。这个文件如此重要,因为审查员就是对照这个记录表进行检查的。所以在我们准备材料的前期,就需要熟读这个文件。
第八步 整改、提交资料及发证
如果下场核验通过了,恭喜,食品生产许可证已经99%属于你了,但是还需要完成以下的步骤。
(1)按照审查员的要求进行整改
整改的检查对象是区食药局的负责人员
(2)提交最终版本的申请材料
在下场核验完成之后,审查员会让你再跑一趟市食药局提交最终版本的申请材料。基本上都是一些格式的调整
(3)发证
在整改完成并提交最终申请材料的20个工作日内,就可以领到食品生产许可证了。