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中央厨房建筑设计之中央厨房的概述
中央厨房的概念是从国外引入的,其主要作用是为连锁餐饮企业提供成品或半成品。在日本、美国等发达国家,连锁餐饮业重视并建设中
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工业厂房建筑的分类
工业建筑是指为各类工业生产使用而建造的建筑物和构筑物,工业建筑既要为生产服务,也要为从事生产的广大劳动者服务。工业建筑应
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工业厂房建筑的等级划分与建筑特点
一、按耐火性能划分在建筑构造设计中,应对建筑的防火与安全给予足够的重视,特别是在选择材料和构造做法时,应按其性质分别对待
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食品工厂建筑结构与布置
一、食品工厂的建筑结构食品工厂生产车间的建筑结构由于食品生产车间一般散发的温度和湿度较高,木材容易腐烂而影响食品卫生,所
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食品工厂建筑立面设计要求
建筑立面表示房屋四周的外部形象。食品工厂立面设计和建筑体型组合一样,也是在满足使用要求和技术经济条件的前提下,运用建筑造
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食品厂建筑设计原则与要求
一、影响食品厂建筑构造的因素在进行食品工厂设计时,必须要考虑各种影响因素。影响构造设计的因素较多,归纳分析,主要有以下几
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