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食品工厂全厂用水量计算
食品工厂的工艺用水量，可根据工艺专业的产品水单耗、小时变化系数、日产量分别计算出平均小时用水量、最大小时用水量及日用水量。
锅炉用水可按锅炉蒸发量的1.2倍计算，小时变化系数取1.5。锅炉房水处理离子交换...
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厂房设计需要重视的几点要求
将绿色建筑、绿色经济的理念与厂区规划、厂房设计相融合，势必会带来生态环境与经济效益的共同发展。我们要将科技理念和可循环理
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食品工厂公用系统的主要内容
所谓公用系统，是指与全厂各部门、车间、工段有密切关系，为这些部门所共有的一类动力辅助设施的总称。就食品工厂而言，这类设施一般包括给排水、供电及仪表、供气、制冷、暖风等五项工程。
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食品工厂一些常用食品生产设备
泵是一种流体输送机械，应用于各种黏度的液体流动的设备，有时也用于产品混合（再循环或均质）。
在用泵输送完成后，会引起产品变化，有时这种变化并不能立刻看出来，所以经泵送后的原料样品必须保留和检查，作为...
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食品工厂消毒、洗涤与卫生设施
食品生产人员在进入生产车间前必须在更衣室内换上清洁的隔离服及戴上帽子，以防外穿的衣服与头发上的灰尘及脱落的头发污染食品。洁净区与非洁净区的操作人员更衣室宜分开设置，如合在一起，则洁净区操作人员需设...
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食品工厂之出口食品生产、加工、贮存企业卫生要求
出口食品工厂、库不得建在有碍食品卫生的区域，厂区内不得兼营、生产、存放有碍
食品卫生的其他产品。
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食品工厂电的维修与其他维修工程
电器维修同样是食品工厂的维修部门，它担负着全厂生产与生活用电设备和电路的维护、检修、保养等工作。食品工厂均设有电工房或电工组，它一般设在用电设备较集中的生产区内，以便对电器设备和电路及时维修。电工...
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净化车间与无尘车间的区别及净化车间空调系统
净化车间与无尘车间是没有什么区别的，主要的区别就是叫法不同，他们都具有室内清洁，污染源控制的作用，应用的行业也都是差不多的。净化车间内空调系统是比较重要的，净化车间内空调的主要特点有风量大、风机的...
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食品工厂机修车间的组成及布置
机修车间的组成因不同食品厂、不同专业而有所差异。如啤酒厂机械设备较多，而且非标准设备较多，因此，其机修力量要求较高。不仅厂部有较大型的机修车间，负责非标准设备的制造和较复杂设备的维修，各生产车间还...
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哪些行业需要净化车间及净化车间的作用
净化车间是属于无尘类的车间，车间内的环境标准是比较高的，可以使用到净化车间的行业不多，比如说科技行业、医疗行业、能源行业及食品行业。净化车间具有保证物品不受微生物的污染，其次可以为工作人员提供健康...
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净化车间与普通厂房的区别及净化车间工程特点
GMP净化车间和普通厂房设计之前是有一定的差异性，GMP净化车间要设计好一个密封的走廊，做出与洁净区的分界线，密封效果要做到很好，普通厂房只要保证地面平整等要求就可以了。洁净车间工程要保证施工环境的洁净...
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电子无尘厂房的设计要求及注意事项
电子厂的车间是需要做成无尘净化车间的，在设计的过程中需要严格按照设计要求执行，首先需要保证厂房设计的合理性，其次厂房的防火需要达到二级耐火的标准，设计出喷淋室等。电子厂无尘车间设计时，需要注意体现...
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