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食品厂验收要点

发布日期:2022-09-05 点击次数:79
核心提示:一个食品厂施工完成之后,接下来就是工程的验收工程,在验收之前我们要首先对无尘车间工程内部的一些需要注意的地方进行测试

一个食品厂施工完成之后,接下来就是工程的验收工程,在验收之前我们要首先对无尘车间工程内部的一些需要注意的地方进行测试:

1.送风量与排风量:如果是紊流无尘室,那么就要测量其送风量与排风量。若为单向流无尘室,则要测量其风速。

2.各区之间的气流控制:为证明各区之间气流运动方向正确,也就是从无尘区向洁净度差的区域流动,必须检测:

(1)各区间的压差正确;

(2)门口处或墙、地板等处的开口处气流运动方向正确,即从洁净区向洁净程度差的区域流动。

3.过滤器检漏:对高效过滤器及其外框要进行检验,以保证悬浮污染物不会穿过:

(1)损坏了的过滤器;

(2)过滤器与其外框间的缝隙;

(3)过滤器装置的其他部位而侵入室内

4.隔离检漏:这项测试是为了证明悬浮污染物不穿过建筑材料侵入无尘室。

5.室内气流控制:气流控制测试的类型要依无尘室的气流模式——是紊流还是单向流而定。若无尘室气流为紊流,则必须验明室内没有气流运行不足的区域。若是单向流无尘室,则必须验明整个室内的风速和风向是符合设计要求的。

6.悬浮粒子浓度和微生物浓度:如果上述这些测试满足要求,则最后对粒子浓度和微生物浓度(需要时)进行测量,以便验明其符合洁净室设计的技术条件。

7.其他测试:除了上述这些污染控制方面的测试以外,有时还必须进行下述一项或若干项测试:

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