一、食品工厂设计之声源密闭
声源密闭就是用密闭方法切断声源向外传播的措施。即对于能够密闭的机械首先进行密闭。如用金属箱密闭机械。但较薄的金属箱往往不能充分隔住声音，这是因为声能积蓄，箱内声级上升，薄板不能充分消声的缘故，这时，在机械与箱体之间填充吸音材料如玻璃丝棉、聚苯板等，则会有更好的消声效果。
二、食品工厂设计之室内吸声
众所周知，声源发出的声音遇到墙面、顶棚、地坪及其他物体时，都会发生反射现象。当机器设备开动时，人们听到的声音除了机器设备发出的直达声外，还听到由这些表面多次来回反射而形成的反射声，也称为混响声。同一台机器，在室内（一般房间）开动比室外开动要响。实测结果也表明，一般室内比室外高3～10dB。如果在室内顶棚和四壁安装吸声材料或悬挂吸声体，将室内反射声吸收掉一部分，室内噪声级将会降低。这种控制噪声的方法称为吸声降噪。是一种在传播途径上控制噪声强度的方法。
吸声处理只能降低反射声的影响，对直达声是无能为力的，故不能通过吸声处理而降低直达声。可见，吸声措施的降噪效果是有限的，其降噪量通常最多不会超过10dB。吸声效果与材料及其结构有关。光滑坚硬的物体表面能很好地反射声波，增强混响声；而像玻璃棉、矿渣棉、棉絮、海草、毛毡、泡沫塑料、木丝板、甘蔗板、吸声砖等材料，能把入射到其上的声能吸收掉一部分，当室内物体表面由这些材料制成时，可有效地降低室内的混响声强度。
三、食品工厂设计之消声装置
在对内燃机、通风机、鼓风机、压缩机、燃气轮机以及各种高压、高气流排放的噪声控制中广泛使用的消声装置是消声器，即一种既能使气流通过又能有效地降低噪声的设备。消声器种类很多，按其消声原理及结构的不同，大体分为五大类:阻性消声器；抗性消声器，损耗型消声器，复合式消声器，扩散性消声器。
四、食品工厂设计之隔声技术
按照噪声的传播方式，一般可将其分为空气传声和固体传声两种。
五、噪声的个人防护
最常用的个人防护用品有耳塞、耳罩和头盔三种。
a. 耳塞:耳塞用塑料、橡胶或浸蜡棉纱制成，有多种规格，每个人可根据自己的情况选用
b. 耳罩:耳罩是仿照耳朵的外形，用塑料及吸声材料做成的，可降低噪声10～30dB
c. 防噪声头盔:防噪声头盔的外壳是硬塑料，内衬是吸声材料。它除了防止噪声外还兼有防碰撞、防寒冷等功能。
