技术经济分析即对技术活动的经济效果所做的定量的分析和评价，又称技术经济论证，它是工程项目现代管理的重要手段之一。通过应用技术经济理论和方法的定性、定量分析，经过论证和综合评价，在多种方案的比较中选择出技术上可行、先进，经济上有利、合理，财政上有保证的最优方案是技术经济分析的过程，也是技术经济分析的目的。
技术经济分析可用于分析、计算、比较和评价建设项目的技术规划、技术方案和技术措施的预期经济效益，从而选择技术先进、经济合理的最优方案，分析、计算、比较和评价技术和生产组织形式的拟议变革的预期经济效果，作为管理决策的依据。
技术与经济是人类社会物质生产和交流的两个方面，二者始终并存，密不可分。它们相互促进和制约。经济的发展始终依赖于一定的技术手段。世界上不存在没有技术基础的经济发展；同时，技术的实现必须消耗人力、物力和财力。该技术具有很强的适用性和明显的经济目的，没有应用价值和经济效益的技术是不可行的。任何技术若不能在应用中获得经济效益，工业企业家是不会感兴趣的。因此，工程项目的选择与决策需要对项目的技术和经济两个相互依存的问题进行分析。
人类的一切实践活动都具有一定的目的性，即要获得一定的效果。在取得效果与所消耗的活动和物质之间有一个比例关系，我们把这种比例关系称作经济效果。进行技术经济分析的目的就是要使建设项目实现最大的经济效果。食品工厂的建设，特别是大型项目的建设，在厂址选择、工艺选择、设备配套、工厂的整体布局等上都涉及大量的技术经济问题。
技术经济分析的现实意义在于为采用新技术的决策提供定性和定量的数据，避免决策中的重大失误。技术方案决策前，对不同方案的经济价值进行分析，并根据技术、经济、社会各方面的有利因素和制约因素进行综合论证和平衡，提出了具体、可靠的依据，从而防止或减少主观假设造成的损失。在初步设计阶段进行认真、细致的技术经济分析，可以避免项目的盲目上马，给项目的进一步实施带来困难，造成严重的甚至不可挽回的损失。
建设项目经济评价分为财务评价和国民经济评价。财务评价是根据国家现行财税制度和价格体系，从项目财务角度判别项目的财务可行性；国民经济评价是从国家整体角度考察和分析计算项目对国民经济的净贡献，评价项目的经济合理性。
