食品行业净化工程生产用洁净间(区)的污染控制是食品生产环境控制的关键环节，其控制对象包括尘粒和微生物。
一、多功能性：
食品行业净化工程是一个多功能的综合整休，多功能体现在以下两个方面：
1、多专业--建筑、空调、净化、纯水、纯气。
2、多参数--空气洁净度、浓度以及空气的风量、压力、噪声、照度。
二、食品行业净化工程的保湿性能：
食品行业净化工程强度高，隔热保温，可作天花围护布局板材承重，抗弯抗压，通常洁净室比拟少用梁柱。芯材导热系数：λ<=0.041w/mk。
四、食品行业净化车间工程产品质量
对于无尘车间的质量来说，在重要性方面，设计、施工和运行管理各占1/3，也就是说无尘车间本身也是通过从设计到管理的全过程来体现其质量的。
五、施工便利：
10-14千克/平方米，相当于砖墙的1/30 ，净化厂房隔墙、顶板通常多选用50mm厚的夹板;而且彩钢板设备灵敏便利：施工周期短，车间能够依据出产需求进行调整，运用彩钢板墙体，车间改造施工愈加便利。
根据食品行业净化工程的净化级别和产品的生产工艺，制定检测和清洁时间表，并严格执行。食品行业净化车间净化管理人员定期按照洁净室管理规范对车间进行清洁，对生产设备进行维护。
