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一文看懂ISO14001环境管理体系认证
环境管理体系认证是一种评估和改进组织在环境保护方面的表现的认证过程，旨在帮助组织实现可持续发展的目标。
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SC必知-食品供应商管理的要点与技巧
本文汇总了供应商管理各个环节的具体要求，帮助食品工厂完善供应商管理程序，有助于供应商管理程序的迅速落地和有效实施。
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SC知识-食品企业该如何进行食品安全防护
由食品安全防护小组对公司的各个环节进行食品防护的风险评估，评估的结果是保密的，分别针对薄弱环节制定成本有效的预防性操作计划，这样就不会为未来的攻击提供帮助。
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JJF 1070《定量包装商品净含量计量检验规则》解读及比对
10月24日，市场监管总局发布了《定量包装商品净含量计量检验规则》（JJF 1070-2023）在内的33项国家计量技术规范。为帮助大家及时了解新旧规范具体变化，食品伙伴网进行了比对，从中梳理出术语和符号、计量要求、计量检验的要求、结果评定与报告以及附录五个方面的修订变化，供大家参考。
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SC知识-食品工厂虫鼠害有效控制方案
随着人们对食品安全意识的不断提高，食品工厂的卫生和安全问题越来越受到关注。
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《兰州牛肉面生产许可审查细则》发布
为规范和加强预包装兰州牛肉面生产许可工作，根据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》和食品安全标准的规定，甘肃省市场监督管理局组织制定《兰州牛肉面生产许可审查细则》（2023版），现予发布，自2023年10月1日起施行。
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食品生产许可审查查什么、怎么查？
食品生产许可审查分为申请材料审查和现场核查两部分。本文将结合《食品生产许可管理办法》《食品生产许可审查通则（2022版）》要求，对申请材料及现场核查要点进行阐述，为许可审查提供参考。
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绿色食品看“全貌”
民以食为天，食以安为先。随着生活水平的提高，人们关注的重点不再是温饱，而是更看重生活品质。随着生活品质的要求提高，在食品选择方面，绿色食品相比普通食品更受大众青睐。
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2023年第2期“HACCP”部分真题、解析
一、单选题1.审核的哪个阶段审核组至少应由两名审核员组成？（）A.一阶段审核B.第二阶段或再认证C.监督审核D.所有审核答案：B解
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食品企业标准备案知识科普
目前，国家通过实施企业标准“领跑者”制度，倡导制定具有先进性的企业标准，强化标准引领，促进全面质量提升。
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《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》2023年修订版与2016年版比对分析
2023年7月10日，国家市场监督管理总局发布了最新修订的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》（以下简称《办法》），自2023年10月1日起施行，2016年6月6日原国家食品药品监督管理总局令第26号公布的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》同时废止。
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食品加工环境卫生标准
规范生产环境卫生要求，防止对产品直接或交叉污染。
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工艺管理的10个知识点
工艺是利用生产工具对各种原材料、半成品进行加工或处理，最后使成为成品的方法，它是人类在劳动中积累起来并经过总结的操作技术经验。
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如何申请食品添加剂生产许可证？
《中华人民共和国食品安全法（2015年版）》（后文简称食品安全法）第三十九条，国家对食品添加剂生产实行许可制度。
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食品真实属性名称知多少
由于食品名称可能会具有“迷惑性”，因此，食品生产企业要明确标识产品的真实属性名称，确保消费者可以了解产品的真实属性。
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新食品原料相关知识汇总
新食品原料的审批动态一直是企业十分关注的热点信息，新食品原料的公告意味着某种或某些新食品原料通过了安全性审查，在中国的应用合法化了，可能会迅速爆发某种食品的上市热潮
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这里有一份《食品安全法相关知识试卷》看看你能得多少分？
食品安全法相关知识试卷
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济宁市市场监管局召开食品生产现场核查人员培训会
为加强食品生产许可现场核查人员队伍建设，规范食品生产许可流程，全面提升现场核查人员业务水平，济宁市市场监管局于7月4日至5日在市委党校培训中心举办济宁市食品生产现场核查人员培训会。
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上海市2023年重点监管食用农产品动态清单发布！全国第一个！
全国第一个动态管理清单，推动食用农产品由阶段整治向长效治理转变。
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食品检验检测指标汇总，你知道几个？
食品安全是事关每个家庭、每个人的重大基本民生问题，加强监管、提升食品行业素质是实现食品安全形势持续稳定好转的根本基础。食品检测作为食品安全的重要组成部分和关键环节，具有十分重要的意义。
