在食品生产过程中经常产生的颗粒污染物是粉尘。防止粉尘在室内扩散的最有效的方法是局部排风（吸风）通风方法。通风机工作时，由
通风是防止大气污染物对环境和人体健康造成危害的一种有效的方法，下面华盛兴邦给大家介绍下在食品工厂设计之通风。所谓通风方法
多年来我国的防尘预防实践已经证明，在大多数情况下，单独通风以防止和控制工业有害物质既不经济也不可能达到预期效果，因此必须
隔声技术：根据噪声的传播方式，一般可分为空气传播和固体传播两种。空气声音是声源直接被空气激励的声音，并且通过空气介质(例
一、食品工厂设计之消声装置在对内燃机、通风机、鼓风机、压缩机、燃气轮机以及各种高压、高气流排放的噪声控制中广泛使用的消声
一、穿孔板:穿孔板共振吸声结构是噪声控制中广泛采用的一种吸声装置，它可以看作由许多单孔共振腔并联组成。孔板的厚度一般为1.5
一、吸声材料：吸声材料表面富含细孔，内部柔软多孔。这些孔相互连接并渗透到材料的内层。当声波通过吸声材料的表面进入内孔时，
一、食品工厂设计之声源密闭声源密闭就是用密闭方法切断声源向外传播的措施。即对于能够密闭的机械首先进行密闭。如用金属箱密闭
控制噪声的根本方法是控制声源。降低辐射声源的声功率是控制声源的有效途径。一个实际的噪声源产生的噪声可来源于机械性、气流性
（一）食品工业噪声标准不同区域有不同的噪声标准，其划定如下:1类标准适用于以居住、文教机关为主的区域；2类标准适用于居住、
一、食品工厂设计之污水处理的活性污泥法当水中有充足的溶解氧和有机物时，微生物就会大量地繁殖。微生物从水中吸收有机物，加速
生物处理就是利用微生物新陈代谢分解氧化有机物的这一功能，并采取一定的人工措施，创造有利于微生物的生长、繁殖的环境，使微生
一、食品工厂设计之废水处理反渗透反渗透技术主要用来分离水中的分子态或离子态溶解物质。它是利用具有能渗析水的某种特殊的半透
若有毒污染物为氧化型的，用还原剂将其转变为无毒的还原型，称为还原处理法（简称还原法）；若有毒污染物为还原型的，用氧化剂将
一、食品工厂设计之废水处理离子交换法通过离子交换剂与废水污染物之间的离子交换而净化废水的方法处理水称作离子交换法，也叫离
吸附法是利用多孔固体物质作为吸附剂，以吸附剂的表面吸附废水中的某种污染物的一种方法。可用于脱色、除臭，去除重金属离子、可
对于食品工业废水来说，一般都含有大量的颗粒物，之前笔者我也讲过可以使用过滤和沉淀来处理颗粒，不过我们可以用化学絮凝的方法
中和：食品工厂（特别是罐头食品工厂）的原料预处理，往往要经过酸、碱作用。例如：凡喷过农药的果蔬，应先用稀盐酸（0.5％～1％
离心分离法：该法是利用高速旋转所产生的离心力，将废水中的悬浮颗粒分离。当含有悬浮颗粒的废水进行高速旋转运动时，质量大的悬
沉淀法是依靠废水中悬浮颗粒自身的重力与水分离的一种方法。水中悬浮颗粒和水的密度有差别，密度大于水的颗粒将下沉，小于水的则