食品工厂中主要的建筑物食品工厂中有较多的建筑物，根据它们的使用功能可分为：

1、生产车间：如原料处理车间、榨油车间、功能性食品车间、速溶粉车间、饮料车间、综合利用车间等。

2、辅助车间（部门）：中心实验室、化验室、机修车间等。

3、动力部门：变电所、锅炉房

建筑物相互之间的关系：

食品工厂中各建筑物在总平面布置图中的相互关系，食品工厂总平面设计一般围绕生产车间进行排布，也就是说生产车间是食品工厂的主体建筑物，一般把生产车间布置在中心位置，其他车间、部门及公共设施都围绕主体车间进行排布。不过，以上仅仅是一个比较理想的典型，实际上由于地形地貌、周围环境、车间组成以及数量上的不同，都会影响总平面布置图中的建筑物的布置。