食品无尘车间设计施工过程中=工艺布置有以下几点注意事项:
1、食品无尘车间工艺布置合理、紧凑。无尘车间或洁净区内只布置必要的工艺设备以及有空气洁净度等级要求的工序和工作室。
2、在满足生产工艺要求的前提下,空气洁净度高的洁净室或洁净区宜靠近空气调节机房,空气洁净度等级相同的工序和工作室宜集中布置,靠近洁净区人口处宜布置空气洁净度等级较低的工作室。
3、无尘车间洁净室内要求空气洁净度高的工序应布置在上风侧,易产生污染的工艺设备应布置在靠近回风口位置。
4、应考虑大型深圳无尘车间设备安装和维修的运输路线,并预留设备安装口和检修口。
5、应设置单独的物料人口,物料传递路线应最短,物料进入洁净区之前必须进行清洁处理。
食品无尘车间内宜少设隔间,但在下列情况下可予以分隔。
1、按生产的火灾危险性分类,甲、乙类与非甲、乙类相邻的生产区段之间,或有防火分隔要求者。
2、生产过程中产生较强噪声或散发较多热量、尘粒和有害气体,且不能采取局部措施加以控制者。
3、生产联系少,并经常不同时使用的两个生产车间之间。