什么是总平面设计？

#食品企业#总平面设计需要考虑的条件包括以下三个：

一、自然条件；二、.环境条件；三、城市规划要求。

01自然条件

一、地形地貌：生产作业线是企业总平面设计的最基本的设计依据，而地形地貌对生产作业线的布置影响很大。

山区建厂，当厂址位于山坡或山脚处时，应采取防止山洪、泥石流等自然灾害的危害的加固措施，应对山坡的稳定性等作出地质灾害的危险性评估报告。

二、气候条件：总平面布置，应结合当地气象条件，使建筑物具有良好的朝向、采光和自然通风条件。高温、热加工、有特殊要求和人员较多的建筑物，应避免西晒。其中，风象是影响总平面布置的重要因素。风象包括风向、风向频率和风速等。

以下根据GB50187-2012《工业企业总平面设计规范》整理。

三、地质条件

• 场地中建筑物位置的选择；

• 地下工程设施；

• 管线的布置方式；

• 地面排水的组织方式。

02环境条件

一、交通条件

• 当地交通运输现状和发展规划

• 地方客货运输

• 方便职工通勤

• 与相邻企业的协作创造条件

二、生态环境

• 江、河道和海岸整治规划的要求；

• 水源卫生防护的有关要求；

• 符合当地给水工程规划的要求；

• 符合现行国家标准《生活饮用水卫生标准》GB5749和《地表水环节质量标准》GB3838 的有关规定。

• 沿江、河布置的污水处理设施，尚应位于厂区和居住区的下游；

• 靠近企业的污水排出口或城镇污水处理厂；

• 排出口位置应位于地势较低的地段，并应符合环境保护要求。

03城市规划要求

• 用地控制：对用地范围，建筑范围的控制，比如建筑红线，用地红线。

• 交通控制

• 建筑高度控制

• 密度及容量控制

• 建筑规模控制

• 绿化控制

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