随着科技的发展，食品加工厂房的装修需求越来越高，对施工要求也越来越高，今天我们就来阐述一下食品厂房装修的要求规范有哪些?

　　一、安全保护措施

　　1.避雷保护

　　①高压线的保护在高压架空线入地联接高压电缆的电线杆上装管型避雷针，防止高压线受大气电击的影响。

　　②避雷针在锅炉烟囱顶安装避雷针，规定010镀锌圆钢或(120镀锌圆钢。

　　2.系统保护

　　在变电间内中心线直接接地，线路上各地电气设备均采用间接零保护，接地电阴小干30欧姆，接地电极不小干2根。

　　②低压系统采用中心点接地保护

　　二、施工和内部工作人员的卫生要求

　　1.全厂施工和内部工作人员，工作前与工作期间至少进行一次健康检查。如发现有疾病应调离或更换工作。

　　2.食品、香烟、火柴、药品等一切非生产性用品，一律不准带入生产车间或原辅料仓库中。

　　3.工人进入工厂车间前，应穿上洁净的工作服、戴好工作帽，头发不外露、手和胶鞋要经清洗、消毒后方能进入生产车间。不得察工作服进入食堂、厕所等公共场所。

　　4.应注意个人卫生，作到勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲、勤理发。避免细菌带入食品工厂无菌区。

　　三、厂房内施工要求

　　1.照明设施的安装应与天花板齐平，并装上防护罩，不得采用水银灯泡或含水银的设施。

　　2.车间设计应考虑光线充足，通风良好。车间入口外要用布帘或水帘遮挡，窗户应钉上尼龙纱窗，防止苍蝇和飞虫等进入车间。车间内不分许放置非生产性用具。每天下班

　　说需清扫干净，每周要大扫除一次，并定期用漂白粉消毒。

　　3.同一车间内不得同时生产两种类别的产品和或副产品。在更换品种时应将操作台、工器具、地沟、地面、墙壁进行彻底清洗和消毒。

　　4.厂内空地或通道应积极做好绿化工作。路面做成水泥地面，以免尘十飞扬。

　　5.厂内的垃圾箱、厕所等必须远离生产车间。垃圾箱要天天清扫，清除垃圾，厕所内必须有冲水设备，尽可能采用瓷砖墙裙和瓷砖地面，经常保持清洁，不得有蚊蝇滋生。厕所门口应配有脚踏式洗手龙头。

　　6.加工下来的废料，必须随即放在指定的容器内及时清除，不得任意乱丢或堆积。

　　7.各种下脚料、废料应及时处理，以免滋生蚊蝇和腐烂发臭。

　　8车间内必须有畅通的下水道，并经常用清水冲洗，保持地面无积水。

　　9.要求操作台和工器具采用无害、易消毒、易洗涤、不易锈蚀的材料制成，工器具应在工作前用沸水或蒸汽消毒，使用完毕后必须刷洗干净。