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深圳月饼迎来出口旺季
中秋佳节临近，月饼作为应节食品迎来了出口旺季。9月5日，在圣安娜饼屋（深圳）有限公司的车间里，经过配料、成型、烘烤、包装等
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“全球咖啡业的璀璨明珠” 巴拿马设立“国家咖啡文化日”
9月5日，巴拿马《官方公报》（Gaceta Oficial）公布了一项新法案，提出了一系列鼓励咖啡行业发展的措施。 巴拿马“telemetro
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俄罗斯或将对红鱼子酱和红鱼出口实施限制
俄媒alta.ru9月7日报道：俄罗斯联邦质量管理机构ROSKACHESTVO负责人伊利亚在东部经济论坛上表示，该部门正在考虑对红鱼子酱和红
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上海市市场监督管理局2022年月饼监督抽检情况
中秋节将至，作为传统节日食品，月饼的质量安全状况备受市民关注。为切实防范食品安全风险，确保市民消费安全，近期上海市市场监
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广东省市场监督管理局关于中秋节月饼专项抽检情况的通告
中秋节临近，为切实保障广大消费者节日期间的食品安全，广东省市场监督管理局组织开展了对中秋节月饼的监督抽检工作。本次共抽检
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白银市市场监系统深入开展中秋节前月饼市场专项检查
中秋佳节临近，为深入推进商品过度包装专项治理工作，严防“三无”、假冒劣质食品流入市场，切实维护节日期间月饼交易市场秩序。
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甘肃省积石山县市场监管局开展月饼专项检查
中秋将至，月饼也进入销售旺季。近日来，甘肃省积石山县市场监督管理局组织开展月饼过度包装、“天价”月饼专项整治行动，防止问
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17批次样品不合格！江苏第28期食品抽检信息公布 涉及食品农产品、糕点、餐饮具等
9月6日，江苏省市场监督管理局公布第28期食品抽检信息，抽检的肉制品、水果制品、淀粉及淀粉制品、冷冻饮品、水产制品、方便食品
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注意！上海这批次泥鳅检出兽药残留问题
9月7日，上海市市场监督管理局发布2022年第25期省级食品安全抽检信息，本次抽检信息涉及5大类食品，包括：方便食品，乳制品，糕
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总局特殊食品安全监管司周石平司长调研江苏省特殊食品产业发展和监管工作
按照总局党组“抓学习、抓调研、抓落实”活动安排，8月30日至9月2日，市场监管总局特殊食品安全监管司周石平司长一行来江苏省开
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2022年月饼专项抽检不合格情况公布;“‘数字月饼’叫价高达数万元”引关注;27家上市乳企2022年半年报公...
2022年月饼专项抽检不合格情况公布 近期，市场监管总局组织开展月饼专项监督抽检，采取现场抽样和网络抽样方式在全国随机抽取
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食品添加剂的“配料带入”与“本底带入”
GB 2760-2007版首次在国家标准中提出了“带入原则”的概念。带入可理解为某食品中检出一定含量的某种食品添加剂，但该添加剂不是
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《食品安全法》之：食品广告
广告是指商品经营者或者服务提供者通过一定媒介和形式直接或者间接地介绍自己所推销的商品或者所提供的服务的商业活动。食品广告
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食品加工需要注意的100个问题，质量人你都清楚吗？
1、【原料规格书】（原材料、原产国、营养成分、食品添加物、过敏物质标记的确认、接受后的保管方法等）被定义，被保管 2、在
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食品加工需要注意的100个问题，质量人你都清楚吗？
1、【原料规格书】（原材料、原产国、营养成分、食品添加物、过敏物质标记的确认、接受后的保管方法等）被定义，被保管 2、在
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食品饮料委托加工常见法规问题汇总
饮料的生产加工对设备以及技术的要求非常高，很多品牌方虽然有着强烈的进入饮料行业的意愿，但是却缺乏足够的条件，寻求代加工服
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食品飞行检查常被发现的主要问题及各类别企业的风险特点
01被飞检企业发现的主要问题生产企业质量体系的存在问题较多的 7 个环节，主要问题的表现归纳如下。一、设施设备方面仓储设施管
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冷冻水产品行业异物防范经验介绍，建议质量人学习一下
异物是影响产品质量的一个重要因素，也是客户反馈和客户索赔占比最高的因素之一。食品中的异物控制一直是食品生产企业的重点关
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虫鼠害防控经验谈，质量人要看！！！
虫鼠害的控制对食品加工企业来说是极为重要的，加工车间内存在虫鼠害对产品危害很大，存在异物和微生物等的隐患，所以，为保证食
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为什么客户投诉不断？因为你们只有QC没有QA
为什么你及你的质量团队这么辛苦、夜以继日的工作，可客户投诉仍不断发生？因为你们厂只有QC没有QA，或者有QA但其真正的职能没有