受疫情的影响,2020年全年营业收入为235.18亿美元,同比下降11.28%,净利9.28亿美元同比减少74.21%。目前,星巴克除了加快开店数量外,也在进行数字化转型。
在近几年当中,我国人参主要产区集中在东北三省,分别是吉林省,黑龙江省和辽宁省,其中2020年中国吉林人参产量约为31402吨,同比增长2%;黑龙江人参产量约为33397吨,同比增长81.8%;辽宁人参产量为5125吨,同比增长40.6%。
随着中国人均可支配收入持续增长,母婴产品月消费金额达到3456元。有72.3%的消费者愿意选择价格在200-400元的中高端奶粉。三娃政策的出台,或将会缓解出生率下滑的现象,当前婴幼儿奶粉市场的“量”会有所持“平”,在高端产品拉动下价格持续增长
中国宠物食品行业起步较晚,但发展速度快,已逐渐成为全球重要市场之一;目前,虽中国市场大部分份额仍被国外企业所占据,但在电商销售渠道的兴起下,本土企业迅速壮大,市场份额不断提升,正在逐步缩小与国外企业的差距。
亚麻籽油由亚麻籽制取而成,亚麻籽是亚麻的籽实,属亚麻科,别称胡麻,因其原产于东印度地区,汉朝张骞出使西域时,经丝绸之路将亚麻带回中国,主要种植于旧时匈奴一带,是“胡人”聚集的地区,因此而得名。
酱油在调味品市场消费汇总占比超60%,是调味品消费量较大的产业,随着人们对健康意识的加强,对饮食上非常注重品牌及营养成分,同时近年来调味品市场逐渐注重品牌发展,文化及标准化建设带动调味品行业的发展
经过这几年的发展,披萨深受年轻群体的追捧,从西式快餐在中国的发展来看,正处于快速上升的趋势,市场需求超级大,这个时候加入披萨市场是最好。
近年来,中国低温酸奶发展放缓,而常温酸奶异军突起,处于高速增长期。常温酸奶摆脱冷链束缚,常温保质100天以上。常温酸奶市场高速增长,吸引了大批乳品企业加入。目前,国内生产常温酸奶的企业有40~50家,品牌多达上百种,市场竞争异常激烈。
随着国民经济的不断提升、加快,人们的生活水平越来越好,作为与大众生活息息相关的一个行业,我国的餐饮及企事业单位食堂发展呈现出欣欣向荣的景象,配送也就成为其中一个非常重要的环节。
在行业高端化和原材料价格大幅上涨的大背景下,在过去两年里,中国主要的龙头啤酒企业都有了较为明显的平均单价的上涨以及利润率的提升,包括华润雪花、青岛、燕京等多家国内知名啤酒企业纷纷宣布将对旗下啤酒产品进行调价。
中秋节将近,月饼市场的竞争更加激烈,且战场已经扩散到了“元宇宙”。上市公司、月饼生产基地、酒店老字号纷纷搭车“元宇宙”卖月饼。部分“数字月饼”打着“零糖零卡零脂”旗号,吸引了一批数字潮流玩家。
目前豆制品主要分为两大类,即发酵型豆制品和非发酵型豆制品。发酵型豆制品是以大豆为主要原料,经微生物发酵而成的豆制品,如腐乳、豆豉等。非发酵型豆制品是指以大豆或其他杂豆为原料制成的豆腐,或将豆腐脑经压制、熏制、卤制、炸卤制成花样繁多的豆干。
据统计,我国肉类产品总产量从1790万吨增加到7400万吨(2004年为7244.8万吨),增长三倍以上,人均消费肉类食品达56公斤/年。这些数字表明20年多来我国肉类食品行业发展迅猛并取得了长足的进步。
《2022中秋消费趋势报告》显示,销量增速TOP3月饼口味为流心奶黄月饼、蛋黄莲蓉月饼、五仁月饼,其环比增幅分别达68倍、37倍、10倍;从地域上看,近六成北方用户会选择广式月饼。
中国飞鹤近期披露的半年报显示,公司经营状况可能并不乐观。2022年上半年,公司实现营收同比下降16.2%、归母净利润同比下降39.7%。
近年来,瑞幸咖啡为给消费者带来更优质和专业的产品体验,不断深入产业链上游,在咖啡专业供应链上持续投入,通过与世界领先的咖啡豆贸易商合作,采购全球优质产区的高品质咖啡豆。
中国现已成为世界上最大的糖果生产国和销售国,糖果行业也已成为休闲食品行业不可或缺的产业之一。截至2021年年底,全行业现有规模以上企业360余家生产企业,年产量超300万吨,年销售收入超过1100亿元,并且仍以较快速度在不断增长。
我国是牛肉进口大国。由于国外肉牛养殖成本和牛肉价格较低,人们对进口牛肉的需求不断增加,进口牛肉量增长迅速。
近期,瑞幸咖啡与中国500强企业厦门建发股份、亚洲最大的咖啡生豆贸易商三井物产,以及世界第二大咖啡贸易商瑞士ECOM集团共同签署了在巴西采购咖啡豆合作意向书。
2022年受疫情等因素影响,中国奶酪市场长达10多年的高速增长将迎来首个转折点,年增长率将首次跌至个位数。尽管出现了短期波动,但长期增长的趋势依然不变,预计中国奶酪市场规模将在2035年突破1000亿元,增长动力主要来自于乳制品品类升级和干酪含量的进一步提升。