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如何正确标识食品添加剂
依据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中的相关规定，食品添加剂可分为传统意义上的食品添加剂、食品营养强化剂、食品用香料、食品用香精、食品工业用加工助剂（含酶制剂）、胶基糖果中基础剂物质。
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清真认证，你了解吗？
清真食品是指按照回族“四专”等少数民族严格依据伊斯兰教的教规教义、按照信仰伊斯兰教穆斯林的饮食习惯，屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食、副食品、食品，叫做清真食品。
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哪些经销商支持IFS
所有属于HDE -德国零售商协会食品法委员会，FCD –法国商业和贸易企业联合会质量委员会以及意大利零售业协会Federdistribuzione 质量委员会，CONAD和 COOP的所有零售商和批发商支持IFS并要求他们的供应商提供此项认证。
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世界各国的保健食品监管
保健食品是指声称具有特定保健食品功能或以补充维生素矿物质为目的的食品，介于普通食品和药品之间。与普通食品相比，保健食品可以声称特定的保健功能，有每日服用量。
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GB 4806.12-2022 食品安全国家标准 食品接触用竹木材料及制品
GB 4806.12-2022 食品安全国家标准 食品接触用竹木材料及制品
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GB 7101-2022 食品安全国家标准 饮料
GB 7101-2022 食品安全国家标准 饮料
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GB 5009.34-2022 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定
GB 5009.34-2022 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定
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GB 4806.8-2022 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品
GB 4806.8-2022 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品
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GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
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GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量
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GB 31650.1-2022 食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量
GB 31650.1-2022 食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量
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GB 2763.1-2022 食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量
GB 2763.1-2022 食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量
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2023年2月食品行业监管政策概述
2023年2月，国家市场监管总局、国家食品安全风险评估中心、农业农村部、海关总署等监管部门发布了一系列食品行业监管政策
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中国蜂产品协会发布两项蜂蜡团体标准
2月28日，由中国蜂产品协会组织制定的《蜂蜡调理操作技术规范》、《蜂蜡调理师技能评价规范》两项团体标准正式发布。
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食品生产企业虫害控制要求
具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
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食品供应链风险分析和控制
供应链管理不同于供应商管理，供应链是生产及流通过程中，涉及将产品提供给最终消费者一系列活动的原材料供应商、生产商、销售商等上下游企业所形成的网链结构。
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食品企业的卫生隔离，都包括哪些？
对于食品工厂而言，大多数污染的发生是由于不当的工厂和设备设计，以及工厂维护、改造或扩建期间不适当的施工方法造成的结果。卫生隔离设计为其中的关键。
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食品工厂风淋室的使用事项和维护
风淋室是一种通用性较强的局部净化设备，安装于洁净室与非洁净室之间。当人与货物要进入洁净区时需经风淋室吹淋，其吹出的洁净空气可去除人与货物所携带的尘埃，能有效地阻断或减少尘源进入洁净区。
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食品工厂工作服清洗消毒规范
规范工作服的清洗消毒作业，确保工作服的清洁卫生符合要求。
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食品企业对于GMP程序要求
选择地势干燥、交通方便、有充足的水源、不会受洪水侵害的地区。同时选择不易受污水或其他废弃物侵害地段