精酿啤酒市场全景调研 精酿啤酒投资前景分析

我国是啤酒生产大国，也是啤酒消费大国，市场普遍认为啤酒产量已经进入稳定期。

中国啤酒行业已经进入稳定发展阶段，主要特点是以中低档啤酒为主，啤酒吨价低，回报率不高。精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。

在大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势，随之精酿啤酒市场被越来越多的人看好，精酿啤酒增长显著。

我国是啤酒生产大国，产量主要集中在以山东为中心的华北、华东地区，以及广东和四川等地，西部地区啤酒生产相对较少。国内啤酒生产呈现区域性特征，较为发达的环渤海、长三角、珠三角经济圈及周边地区啤酒产量相对较高。国内啤酒生产主要集中在东部沿海地区。

目前，我国啤酒三巨头青岛、雪花、燕京大力推进产品升级，连工业啤酒的价格都从个位数涨至双位数。青岛啤酒虽然有一定品牌力，但是缺乏国外高端品牌，在一些高档场所、夜店等高消费场所并不占优势。巨大的市场摆在面前，无论是啤酒巨头还是创业者都很难放弃。啤酒未来发展前景2022预计，未来3到5年啤酒产品高端化比例将达到15%到20%。

一直以来只能是以号称价格低廉且淡而无味的工业啤酒占据人们的家中餐桌、大排档、烧烤摊和夜市摊。据统计，我国工业啤酒产量从2014年开始连续七年下降，仅在精酿啤酒的带动下，终于在2021年实现4.44%的正增长，截至2022年1-5月我国工业啤酒产量为1425.8万千升，同比下降4.85%。

如今，在消费升级的趋势下，消费者越来越追求高品质的生活，使得精酿啤酒成为市场上比较受欢迎品类。

在新一代年轻人主导的新消费大势下，对“喝”的要求越来越高，不只是“能喝”，而且要“好喝”。在此背景下，使得整个消费市场都在积极求变。

《2022-2027年中国精酿啤酒行业市场全景调研与发展前景预测报告》对中国精酿啤酒行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国精酿啤酒行业将面临的机遇与挑战。报告将帮助精酿啤酒企业、学术科研单位、投资企业准确了解精酿啤酒行业最新发展动向，及早发现精酿啤酒行业市场的空白点，机会点，增长点和盈利点……