GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定

本标准代替GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定.

本标准规定了食品中菌落总数（Aerobic plate count）的测定方法。

本标准适用于食品中菌落总数的测定。

相关公告：国家卫生健康委员会关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 丁香酚》（GB 1886.129-2022）等36项食品安全国家标准和3项修改单的公告（2022年 第3号）