韩联社首尔11月21日电 韩国泡菜(Kimchi,又称“辛奇”)出口对象地区首超90个,尤其对北美和欧洲的出口增势迅猛。
据关税厅(海关)21日发布的贸易统计数据,今年前10个月,泡菜出口对象国家和地区达到93个,创下历史新高,较10年前的2013年增加32个。同期,出口额同比增加10.1%,为1.3059亿美元;出口量同比上升7.2%,为3.711万吨。
分出口对象来看,对日本的出口额为5284万美元,以40.5%的占比居首,其后依次是美国(3331万美元)、荷兰(614万美元)、英国(494万美元)等。引人关注的是,包括澳大利亚、加拿大在内,欧美五国跻身前十,而且对这些西方国家的出口增势好于日本、东南亚等传统出口对象。
在新冠疫情暴发蔓延后,韩国泡菜在海外普遍被认为是有助于提升免疫力的健康食品。加上,随着韩流继续在全球发威,外国人对韩餐的关注度也水涨船高,韩国泡菜成为外国人心目中最具代表性的韩餐之一。