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老字号借助网络平台玩出“云”花样
天津市中华老字号餐饮企业狗不理集团转型“互联网+技术创新”新兴业态，探索“直播间下单、送餐到家”；河南洛阳“高家三彩”直播带货等创意营销新模式打造新形象 2023-03-06
四川农业大学张志清教授课题组在国际食品营养类研究顶级期刊发表论文
近日，国际著名期刊《食品科学与营养评论》（Critical Reviews in Food Science and Nutrition，IF: 11.208，中科院大类1区Top）在线发表四川农业大学食品学院张志清教授课题组题为Pectin mediates the mechanism... 2023-03-01
2022年度第二批广东省基础与应用基础研究基金项目验收结论公示，涉及食品领域79项
2月28日，广东省基础与应用基础研究基金委员会公示了2022年度第二批广东省基础与应用基础研究基金项目验收结论，涉及食品领域79项，其中，通过75项，结题4项。公示期自2023年2月28日至2023年3月6日，共5个工作日... 2023-03-01
2023年2月28日婴幼儿配方乳粉产品配方注册批件（决定书）待领取信息
2023年2月28日，国家市场监督管理总局食品审评中心更新了婴幼儿配方乳粉产品配方注册批件（决定书）待领取信息，涉及产品22个。 2023-03-01
2023年水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”工作的通知
2020年农业农村部启动实施水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”以来，全国各级农业农村部门认真落实部署要求，“五大行动”实施推进取得明显成效。截至2022年底，全国共培育“五大行动”骨干基地1265个，面积771... 2023-03-01
四川省市场监管局研讨制止餐饮浪费专项行动工作
2月27日，四川省市场监管局研讨全省系统制止餐饮浪费专项行动工作。 2023-03-01
农业农村部部署春季水产养殖生产工作
近日，农业农村部办公厅印发《关于扎实抓好春季水产养殖生产的通知》（以下简称《通知》），部署扎实抓好春季水产养殖生产工作，确保全年水产品安全有效供给。 2023-03-01
德阳市市场监督管理局开展白酒行业企业商标使用管理指导走访工作
为进一步加强旌阳区白酒行业知识产权保护，提升企业知识产权保护法律意识，德阳市旌阳区市场监管局联合某知名知识产权服务机构会同孝泉、黄许监管所开展白酒行业商标管理、保护、运用调研和行政指导，此次走访四... 2023-03-01
穿金戴银的食品，能吃吗？
近年来，部分商家推出多款含金银箔粉的冰淇淋、巧克力、牛排、寿司等食品，个别甚至成为“网红食品”，这些食品虽然价格不菲，但仍有不少人趋之若鹜，想要尝尝鲜。这些看似高端洋气的食品真的安全吗？食品中允许... 2023-03-01
风口之后即食燕麦如何破局
即食燕麦打造网红产品 2023-03-01

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