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国家卫生健康委员会关于乳糖酶等7种“三新食品”的公告（2022年第5号）
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，审评机构组织专家对乳糖酶等3种食品添加剂新品种和2-（5-氯-2H-苯三唑-2-基）-6-（1,1- 2022-09-09
乳糖酶等7种“三新食品”通过审查；网红揭秘添加剂合成食品引争议；四商贩鱿鱼中添加甲醛被诉（
　乳糖酶等7种“三新食品”通过审查　　9月7日，国家卫生健康委员会发布公告称，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，审评机 2022-09-09
12家葡萄酒企业2022年半年报：张裕营收同比增长4.19%；中葡股份、王朝酒业、怡园酒业等营收净利双降
近日，国内上市葡萄酒企业2022年半年报陆续发布，食品伙伴网整理了12家企业2022年上半年的业绩情况，其中，张裕2022年上半年营收 2022-09-09
疫情下成都商业街现状成都餐饮行业市场收入情况分析
目前，成都累计报告病例超过900例，此次成都面临极为严峻的疫情防控形势，成都商业街店铺基本关闭，市民在排队做核酸检测。 2022-09-08
2021年市场监管总局食品安全监督抽检不合格项汇总！
　一、非法添加物　　1、咖啡因　　咖啡因又称咖啡碱，是一种中枢神经系统兴奋剂。咖啡因具有提神、醒脑等刺激中枢神经系统的作 2022-09-08
川菜预制菜成行业突破口川菜行业市场发展如何
川菜是中国汉族传统的中国八大菜系之一、中华料理集大成者，具有烹任特色突出，风味体系完整、多元的特点。改革开放后，川菜走上繁荣创新的跨越式发展之路。特别是近年，四川省实施"走出去，把川菜推向世界"的发... 2022-09-08
中国猪肉深加工发展现状前景分析猪肉深加工企业发展现状
随着我国老龄人口比重逐步增加，老龄人口日均膳食热量摄入下降对猪肉消费产生一定影响，但总的看，人口增长及新增城镇居民消费将拉动我国猪肉消费保持一定幅度增长。 2022-09-08
2022鸡蛋市场现状分析鸡蛋消费回归正常波动
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体... 2022-09-08
200元以内的盒装月饼成为消费绝对主流月饼市场规模呈上升趋势
据国家发改委微信公众号8日消息，中秋临近，在各方面共同努力下，《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》取得较好成效，今年月饼市场运行总体良好，呈现出“价格更亲民、包装更简约、口味更丰富”的新... 2022-09-08
2023年2月起在日本销售的中国酒将提价，含绍兴酒、白酒等48类
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不... 2022-09-08

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