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市场监管总局国家卫生健康委国家中医药局关于发布《允许保健食品声称的保健功能目录非营养素补充剂（2023年版）》及配套文件的公告（2023年第38号）
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》，市场监管总局会同国家卫生健康委、国家中医药局制定了《允许保健食品声称的保健功能目录非营养素补充剂（2023年版... 2023-08-31 17:46
食品行业一周舆情信息汇总
2023年08月21日-08月27日食品行业舆情信息 2023-08-31 17:44
日本核污染水排海，会影响我们的健康吗？
相信大家都被日本核污染水排海的事情刷屏了。排出的这些核污染水，会影响我们的健康吗？ 2023-08-31 17:43
烧烤配方配料及制作技术大全
烤牛肉串：以一斤肉计：配料：盐1-2克、味精5克、松肉粉2克、大喜大牛肉精8克、特鲜1号5克、乙基麦芽粉半克、料酒5克、五香粉6克、元葱末姜末各4克、白糖1克、鸡蛋1个、淀粉少许、香油1克： 2023-06-25 15:09
5种黑芝麻糊的配方及加工工艺
《本草纲目》记载，黑芝麻，味甘性平，有补肝肾、益精血、润燥生肌、乌发健脑之功效。黑芝麻糊，色黑味美，香稠细滑，风味独特，是老少皆宜的理想食品。 2023-06-25 15:03
食品开发中小试、中试、试生产、批量生产的那些事儿！
食品研发就是将原料加工成半成品或将原料和半成品加工成食品的工程和方法，包括了从原料到成品或将配料转变成最终消费品所需要的加工步骤或全部过程。 2023-06-25 14:59
国家市场监督管理总局关于发布《动物源性食品中瓜尔胶的测定》等10项食品补充检验方法和《动物源性食品中甲氧苄啶的快速检测胶体金免疫层析法》等9项食品快速检测方法的公告
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例有关规定，市场监管总局批准发布《动物源性食品中瓜尔胶的测定》等10项食品补充检验方法和《动物源性食品中甲氧苄啶的快速检测胶体金免疫层析法》等9项食品快速检... 2023-06-25 14:55
GB 2763.1-2022 食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量
GB 2763.1-2022 食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量 2023-06-25 14:53
市监总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》释义简读
为了督促企业落实食品安全主体责任，强化企业主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规，制定本规定。 2023-06-25 14:50
市场监管总局关于实施《定量包装商品计量监督管理办法》有关情况的公告
市场监管总局关于实施《定量包装商品计量监督管理办法》有关情况的公告 2023-06-25 14:48

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