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2022年世界牛奶日·全国乳品营养周专稿——如何食用酸奶
酸奶是牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的各种营养素，而且能使蛋白质结成细微的乳块，乳酸和钙结合生成的乳酸钙，更容易被消化吸收。本文告诉... 2022-06-10 13:52
呷哺呷哺因自制饮品中喝出塑料袋被罚
近日，北京市市场监督管理局发布一则行政处罚信息，呷哺呷哺餐饮管理有限公司北京第三百四十四分店因违反食品安全法，被北京市房山区市场监督管理局予以处罚。 2022-06-10 13:46
食品添加剂制剂知多少
为了适应食品加工的需求，食品添加剂中间产品的形式种类越来越多，食品添加剂制剂行业是目前我国食品添加剂行业存在的继复配食品添加剂之外的另一大类添加剂行业。《国家卫生计生委办公厅关于印发2016年度食品安... 2022-06-10 13:38
可得然胶在肉制品、预制品中的使用方法
1、可得然胶用低速搅拌的方法分散在冰水中使用，或者将可得然胶与淀粉或者其他辅料等混 2022-06-06 14:15
预防食品安全风险，牢记这几点
随着天气逐渐变热，呼吁各社区在小区快递、外卖暂存区搭建遮阳棚，避免食品长时间在太阳下暴晒。市民们要根据预包装食品的存储条件妥善保存食品，开封后的饮料、食物要及时食用完毕，减少购买熟食特别是改刀熟食... 2022-05-23 17:54
“7-11后厨乱象”涉事门店北京亮马桥店被罚款10万元
从北京市市场监督管理局获悉，柒一拾壹（北京）有限公司亮马桥店（下称“当事人”）因违反《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，被北京市朝阳区市场监督管理局罚款10万元。据悉，今年3月15日，“记者卧底7-11... 2022-05-23 16:08
2022年1-4月乳制品、罐头食品、饮料、酿酒4个行业运行情况
近日，2022年1-4月乳制品、罐头食品、饮料、酿酒4个行业运行情况公布。 2022-05-23 16:06
宜宾南溪某火锅店“地沟油”案一审宣判多人被判刑
5月16日，南溪区法院组成七人合议庭对周某（化名）等5名被告人犯生产、销售有毒、有害食品罪案作出一审宣判。5名被告人分别被判处一年到三年不等有期徒刑并处罚金，部分被告人适用缓刑，在缓刑考验期内禁止从事食... 2022-05-21 15:24
科尔沁牛腩、黑芝麻、石榴……陕西这12批次食品抽检不合格
5月20日，陕西省市场监督管理局发布2022年第13期通告，检出不合格食品12批次，均为食用农产品，涉及质量指标不达标、滥用农兽药、违规使用禁用物质的问题。 2022-05-21 15:20
衡水市高新区分局加强进口水果监管保障群众“果篮子”安全
为切实阻断进口冷链食品疫情传播风险，从严从细落实“外防输入、内防反弹、人物同防 ”政策，全面织牢进口冷链食品和进口水果防控网，确保辖区群众身体健康安全，衡水市市场监督管理局高新区分局履职尽责、多措并... 2022-05-21 15:13

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