一、保鲜膜概述
保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成。保鲜膜在微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。
保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE;第二种是聚氯乙烯，简称PVC;第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。
二、保鲜膜行业现状
随着我国食品销量规模的提升以及家庭生活环境的改善，保鲜膜需求量出现了大幅提升。对于保鲜膜的使用，已经涉及的生活饮食的方方面面，这导致消费者在选择保鲜膜时，更关注其安全性，所以保鲜膜原材料的使用以及加工过程中的添加剂对人体的危害性是现阶段保鲜膜市场竞争的主要环境。对人体无害的保鲜膜更符合消费者的选择，所以在价格和销量上具有明显优势，这也是保鲜膜主要的增值空间。
目前国内生产食品保鲜膜的企业共47家，其中，生产PE食品保鲜膜企业41家，生产PVC食品保鲜膜企业 6家。PVC食品保鲜膜生产企业绝大部分为中外合资或外国独资企业。PVC食品保鲜膜年总产量约1万吨，其中10%出口，90%在国内各地销售。
国内保鲜膜生产企业的自主创新能力不足，大部分生产技术和生产线都引自于日韩企业，而在保鲜膜的高端产品PVDC膜以及高性能新型保鲜膜方面，核心技术基本掌握在外资企业手里，保鲜膜高端市场基本被外资企业所垄断。
三、未来保鲜膜发展前景
尽管我国保鲜膜行业产能供大于求，利润低，竞争激烈，但是随着人民生活水平的快速提升，消费升级的需求日趋强烈，人们对食品保鲜的需求越来越高，我国保鲜膜市场的前景依然值得期待。
由于不同材质的保鲜膜在化学和物理性质方面有一定的差异，例如透气性、强度、透湿性等。因此，进一步精细化细分应用市场，发挥不同材质保鲜膜在不同应用领域的优点，同时辅以技术、工艺的革新，差异化不同材质保鲜膜的功能性，从而开发并推出某些领域的专用保鲜膜，同样是国内保鲜膜生产企业迎来发展机会的一种思路。
随着“限塑令”的逐步推广，环保要求日趋严格，整个塑料保鲜膜行业可能会受到一定的冲击，而研发安全无毒，环境友好的可降解保鲜膜则成为了保鲜膜生产企业占据未来科技高点，走上绿色发展道路的最佳契合点。如何提高保鲜膜的可降解性乃至开发出能够产业化的100%生物降解保鲜膜，将成为保鲜膜行业乃至整个塑料制品行业共同面对的挑战和机遇。
