苏打水是弱碱性水，能有效缓解身体酸碱平衡，因为我们每天食用大量的肉食、鱼类都是酸性食品，长期会导致酸碱失调，会直接影响神经细胞和生理功能，还会导致心脏功能减退，身体疲惫乏力，引发各种疾病。而弱碱性的苏打水，不仅有利于养胃，还能缓解消化不良和便秘症状，有美容养颜，预防皮肤衰老，增进食欲等作用。
苏打水和气泡水行业产品需求 苏打水和气泡水行业发展前景预测
近年来，随着消费水平的提升与健康意识的增强，苏打水市场趁势再度走红，可口可乐怡泉、名仁、崂山、屈臣氏、北冰洋、娃哈哈、中沃等品牌纷纷加码，推出自己的苏打水产品。
随着人们健康意识提升，如何饮水成为茶舍饭后关注的热门话题。日常生活中，关于饮用水不再局限于矿泉水、纯净水，功能饮品和茶饮料，对饮品的健康性和功能性有了更深层次的需求，低糖、低热量、少添加、轻饮料逐渐成为消费趋势，以苏打水为代表的轻口味饮品深受追捧，产业前景不可限量。
目前我国有十余种苏打水品牌占据了市场的大半江，如屈臣氏由于推出时间比较长，占有高端市场的大份额，而名仁苏打水则代表着后起之秀，领军河南、全国市场，短时间内迅速扩张中国市场。
苏打水在华东，华北，东北，西北等市场迅速铺开，各种高中端价位的产品都在超市上占据一席之地，苏打水的销售价格比普通矿泉水要高，普通装350毫升卖4.5元左右，部分品牌卖到500毫升10元，在这样的相对高价下，仍能保持很好的销量，足以证明苏打水市场的巨大潜能。
日前发布的《中国苏打水行业市场发展前景与投资预测分析报告》显示，2019年国内苏打水整体市场规模为150亿元左右，预测到2025年将达到320亿元。来10年内苏打水品类的整体市场规模预计将达到400亿-500亿元，苏打水无疑是充满机遇的一个细分品类。
消费者对饮品的需求从刚需型消费升级转化为享受型消费，口感、功效、品牌甚至高端定位越来越被消费者所看重。近几年随着健康管理的概念持续深化，像苏打水这样具备大健康属性的产品，自然受到消费者青睐。
随着人们健康意识提升，如何饮水成为茶舍饭后关注的热门话题。日常生活中，关于饮用水不再局限于矿泉水、纯净水，功能饮品和茶饮料，对饮品的健康性和功能性有了更深层次的需求，低糖、低热量、少添加、轻饮料逐渐成为消费趋势，以苏打水为代表的轻口味饮品深受追捧，产业前景不可限量。
