一、冬虫夏草概述
冬虫夏草俗称虫草、冬虫草，是一种寄生于鳞翅目幼虫体内的真菌，是麦角菌科水苏属植物，是一种稀有的名贵中药材，具有补肾益肺，止血化痰、提高免疫力功效，主治阳痿遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽痰血。目前我国冬虫夏草主要分布在青海、西藏、四川、云南、甘肃五省的高寒地带和雪山草原等地区。
二、冬虫夏草行业现状
近几年，作为具有特殊保健功效的药材，冬虫夏草越来越受到人们的喜爱，需求量的不断增长造成了市场供求矛盾的突出。
数据显示，我国冬虫夏草产量呈波动趋势，2021年我国冬虫夏草产量达159.2吨，同比下降17.2%，预计2022年我国冬虫夏草产量可达192.6吨。稀缺、珍贵是冬虫夏草的特性，因此，除了原草产品外，虫草胶囊粉、口服液、压制含片等深加工产品不断出现，市场需求持续增大，预计2022年我国冬虫夏草需求量可达244.2吨。
受益于国家相关政策的大力扶持，近年来中药饮片的市场规模得到迅速增长，特别是2016年《中华人民共和国中医药法》出台，符合条件的中医诊疗项目、中药饮片、中成药和医疗机构中药制剂纳入基本医疗保险基金支付范围”，各省份逐渐将中药饮片纳入医保目录，中药饮片加工行业再次迎来加速发展。
由于冬虫夏草深加工产品药用价值利用率提高，且食用方便，虫草深加工产品销售额正迅猛增长。冬虫夏草深加工产品销售额由2016年的126.94亿元快速增长至2020年的216.75亿元;而冬虫夏草原草销售额由2016年的194.59亿元增长至2020年的254.19亿元。
冬虫夏草主产于四川、青海、西藏、云南、甘肃等省区。分布于海拔3000-4500m的高山草甸区。中国冬虫夏草主要为出口，其中2020年中国冬虫夏草出口数量为1.4吨，同比增长10.6%;出口金额为11689.1万美元，同比增长493%。2020年中国冬虫夏草主要出口地区有中国香港、中国澳门、新加坡、日本等地区。其中，2020年中国冬虫夏草出口至中国香港数量为1180千克，占总出口数量的82.1%;出口至日本数量为122千克，占总出口数量的8.5%。
三、冬虫夏草发展前景
几百年来临床应用均表明冬虫夏草的疗效是确切的，现代大量临床研究也进一步证明了虫草在肺肾疾病方面的显著疗效。 利用好冬虫夏草的宝贵资源，推出科技含量高端的冬虫夏草深加工产品，是行业未来的发展趋势。在这种趋势下，对冬虫夏草优质产地的选择、冬虫夏草收购的选择和检测、冬虫夏草深加工产品的开发、效率的提高和生产技术的研发化提出了更高的要求。行业内综合实力较强的企业会形成一定的技术优势，从而形成行业内的技术壁垒。
随着中国城市人口规模显著提升，人群年龄结构发生变化，营养保健品行业也从“类药品”功能转向美容养颜、滋补养生。而今，营养保健品行业已经有企业2000余家、销售收入约2000亿元，其中的冬虫夏草以”虫”和”草”的结合成为行业中尤为独特的一支，这一蕴含中华传统文化内涵和千百年中医理论传承的产业能否在困境中实现突破，并实现粗放式转为内涵式成长，实现4.0升级，既需全行业的智慧和齐心协力，所以冬虫夏草品牌的选择也是产品质量、功效、口碑的选择。冬虫夏草产业发展过程中，形成了一批知名品牌。目前在我国冬虫夏草市场上已经有同仁堂、三江源、神象、同庆和堂、雷允上、康美、金诃藏药、珠峰圣傲等一批优秀的企业。
