新冠肺炎疫情、极端气候等因素对粮食安全构成严峻挑战，全球小麦生产受到直接冲击，近几个月国际小麦价格接近创纪录水平。粮农组织预报显示，2022年全球谷物产量将同比下降0.6%，预计世界小麦产量同比减少1%。
哈萨克解除对小麦和面粉出口限制
9月14日报道，哈萨克斯坦农业部部长卡拉舒科夫9月14日签署命令，正式解除对小麦和面粉出口的限制。根据命令，哈萨克斯坦的农业生产者2022年9月14日起可以不受限制地向国外出售小麦和面粉。
根据最新数据，全国69.8的耕地(1130万公顷)完成了秋收工序，谷物收获产量已达1350万吨，平均每公顷产量为12公担(2021年同期为8.9公担)。
据悉，哈萨克斯坦农业部于4月15日起通过出口配额限制小麦和面粉的出口量。7月8日，哈农业部决定将出口限制延长至9月底。
根据中研普华研究院《2022-2027年版小麦产品入市调查研究报告》显示：
小麦是世界主要的粮食作物之一。在过去的半个多世纪，全球小麦平均产量大幅提高，主要得益于两项技术的突破，第一次是以矮化育种为基础的“绿色革命”;第二次是小麦与野生近缘种的远缘杂交。
2022全球小麦产销量与供应情况调查
截至2022年8月19日的一周，全球小麦价格下跌，其中芝加哥小麦跌至近六个月来的新低，主要因为乌克兰逐步恢复从黑海的谷物出口，俄罗斯小麦产量有望创下历史最高，美国小麦收获上市也带来季节性压力。
美国农业部周度出口销售报告显示，截至8月11日的一周，美国2022/23年度小麦净销售量为20.7万吨，创下年度新低，比上周低了42%，比四周均值低了46%。截至8月18日，美湾硬红冬小麦FOB报价为每吨363美元，软红冬小麦FOB价为318美元/吨，法国鲁昂港口一等制粉小麦报价为323美元，俄罗斯深海港口小麦FOB价为330美元/吨，阿根廷上河地区的小麦报价为每吨408美元。
黑海小麦供应前景改善，也令小麦价格承压。咨询机构SovEcon将俄罗斯小麦产量预估上调到9470万吨，比早先预测高出380万吨。咨询机构IKAR预计2022年俄罗斯小麦产量为创纪录的9500万吨，高于早先预测的9200万吨。美国农业部预计俄罗斯2022年小麦产量达到8800万吨，高于7月份预估的8150万吨。
自7月底俄乌在联合国和土耳其斡旋下签署出口协议以来，乌克兰逐步恢复从黑海出口。伊斯坦布尔联合协调中心称，8月份上半月有36艘船只装运超过56万吨的农产品通过“粮食走廊”从乌克兰海港出口。有21艘船只离开乌克兰港口，总共装运56.3317万农产品，另外15艘船只获准进入乌克兰港口。
