一、龙眼产业概述
龙眼为无患子科龙眼属的亚热带常绿果树，具有营养价值高和经济效益好等特点，龙眼是药食同源的优质果品，果肉中含有多种维生素，矿物质和果糖等对人体有益的营养成份。龙眼鲜果肉质鲜嫩、色泽晶莹，有开胃健脾，补益安神功效。既可鲜食，也可以制成罐头、烘培成干或加工为龙眼膏。我国龙眼面积和产量约占世界的50%以上。
我国龙眼产区主要分布在广东、广西、福建、海南、四川、重庆、云南、贵州、陕西等省域。其中广东省是各产区中产量最高的省域，产区集中在茂名、阳江、惠州、广州等地区;排名第二、第三的省域分别是广西壮族自治区和福建省，广西龙眼主要分布在南宁、钦州、崇左、玉林、贵港和梧州，福建龙眼产区集中在福建沿海地区。
二、龙眼市场现状分析
目前，龙眼在全球范围内仍属小宗果品，龙眼主产区主要集中在中国和东南亚国家。其中，我国是全球龙眼栽培面积最广、产量最大的国家，中国龙眼投产面积在全球所占的比重约59%左右，泰国占23%左右，越南占17%左右，其他地区约占1%。
世界鲜龙眼及其加工品的消费市场相对集中在亚洲国家和地区。我国以鲜食为主，约占消费总量的80%。龙眼加工产品以龙眼干、龙眼肉、龙眼罐头、龙眼果酒等为主。国内龙眼产量不能完全满足消费，部分消费靠进口补充，2017年消费量突破220万吨，鲜龙眼的消费空间潜力较大。
近五年，我国鲜龙眼的年加工量约30~40万吨，占总产量的20%~25%。越南龙眼的30%~35%用于加工，泰国龙眼加工比例较高，达到60%~70%，与越南和泰国相比，我国龙眼加工所占比重较低。
市场消费需求的扩大，国内龙眼市场出现供不应求的市场局面，巨大的需求缺口主要依靠进口产品去填补，未来我国本土龙眼种植业发展空间相对较大。
三、未来龙眼产业前景
随着保鲜技术和国际运输网的发展，市场进一步扩大开放，有效实现内外联通、要素资源共享，激发市场活力，扩大国际贸易将成为应对疫情、复苏经济的重要力量。全力推动龙眼产业走向世界，提升龙眼国际影响力、竞争力，是龙眼产业进一步发展的必由之路。
另外随着产业规模的扩张，大规模种植、新型农民合作社将不断涌现，龙眼产业将迎来提质增效和转型升级的新节点。我国龙眼生产将向规模化、集约化方式转变，通过建立绿色低碳循环的龙眼产业体系，发挥龙眼产业绿色健康、生态环保的特色产业优势;同时，挖掘龙眼文化优势，进一步提升龙眼的社会影响力;充分调动全民参与，促进龙眼种植、加工、服务业三产融合，全链引领，推动龙眼产业高质量发展。
