乌龙茶产业发展方向 乌龙茶行业进出口现状分析

乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。

乌龙茶产业发展方向 乌龙茶行业进出口现状分析

乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类，绿叶红边，既有绿茶的清新，又有红茶的甜，品尝后齿颊留香，回味甘鲜。在分解脂肪、减肥健美等方面有突出效果，在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。

乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区，其主要生产地区是福建省安溪县等地。

乌龙茶特有的品质特征是多种因素相互影响共同协调而产生的，其品种、种植环境、加工条件等不同，品质也会有很大的不同。除了对保健功效、加工工艺、种植环境、品种、检测方法、分析技术等方面对乌龙茶进行分析，其品质方向的研究和范围可以更加广阔。

中国茶业只有不断走向品牌化，规模化，规范化，才能使中国真正地从采茶大国，消费大国变为品牌强国。当前，更多创新型的消费模式正推动茶产业多元化发展。

乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。截至2020年我国乌龙茶产量为27.78万吨，同比增长0.73%。在我国六大茶类中，2020年乌龙茶产量占比茶叶总产量比重为9.3%，位居第四。

从内销量来看，截至2020年我国乌龙茶内销量为21.92万吨，同比增长1.34%，占比国内茶叶内销总量比重为10%;据测算，2020年我国乌龙茶均价为128.06元/公斤。

进出口金额方面，据统计，截至2021年第一季度我国乌龙茶进口金额为0.07亿美元，同比增长105.66%，出口金额为0.49亿美元，同比增长9.11%。

2021年，中国乌龙茶出口均价为每千克14.7美元，较前几年呈上涨趋势。内包装每件净重≤3千克的乌龙茶出口均价达每千克37.5美元，而内包装每件净重>3千克的乌龙茶出口均价仅为每千克8.7美元，差异明显。