燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。
燕窝行业市场现状分析
中国燕窝市场规模庞大且潜力无穷。据统计，2020年中国燕窝市场规模达400亿元，并且以33%年复增长率的势头持续增长;另外据企查查数据显示，2021年1-8月燕窝企业增加974家。近年兴起专业孕妇燕窝小鸟鲜燕和即食燕窝，鲜炖燕窝上上燕炖等品牌的融入，燕窝市场已然呈现出多元化发展趋势，各大品牌互不相让，竞争十分激烈。
燕窝行业发展趋势分析
1、线上线下加速融合
如今，线上线下打通融合是新零售的特征，这也将成为未来燕窝市场发展的趋势。在中国燕窝市场，上上燕炖品牌已经在线上线下融合方面进行了创新，推出鲜炖礼品卡销售模式，打破时空限制，采用线上激活下单，线下派送到家的方式，让消费者省心又省时，而且送礼也方便，未来估计将有更多的燕窝业态向线上线下融合方向发展。
2、无糖燕窝产品不断火热
在健康、养生等观念的影响下，“无糖”已经成为了消费市场中的明显趋势，推动了无糖燕窝的需求不断增加。目前，很多消费者在追求燕窝营养的同时，还要0糖0脂肪0卡路里，以此来实现滋补和保持身材两不误。上上燕炖品牌也是深知消费者需求，旗下产品均采用无糖配方，配料只有纯净水和燕窝，在无糖燕窝市场也占据一定量份额。
3、燕窝品类不断推陈出新
如今随着诸多品牌的相继涌入和燕窝工艺的提升，还有消费场景的不断变化，从而导致燕窝的种类越来越多，如上上燕炖无糖即食燕窝、无糖碗装燕窝，还有火爆的鲜炖燕窝，都是基于市场的推动和消费者需求产生的，相信以后的燕窝种类会层出不穷。
据中研普华研究报告《2022-2027年中国燕窝行业市场深度分析及投资前景评估报告》分析
燕窝市场还有诸多的发展可能性，但是想要入局的代理商们也要明白，虽然机会多、门槛低，但是想要找个出圈的品牌并不容易，毕竟有各种层出不穷的新品牌的冲击，所以一定要再三考量选择品牌，有自建工厂型生产背景的燕窝厂商会更加稳定。
