腰果市场发展分析 腰果行业发展前景及投资分析

腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。原产于美洲。腰果有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。

根据中研普华研究院《2022-2027年中国腰果行业前景展望与未来趋势预测报告》显示：

腰果市场发展分析 腰果行业发展前景及投资分析

世界上主要的腰果产地是非洲。近年来，非洲和亚洲的腰果总产量呈波动上升趋势，而美洲的腰果产量呈波动下降趋势。世界腰果主产区主要是非洲、亚洲和美洲。中国腰果(带壳)供不应求，2019年缺口12804.6吨。

2009-2019年期间，中国腰果(带壳)需求供不应求。近年来，由于腰果种植经济效益不高，我国腰果主产区海南省的主要企业和农户基本退出了腰果种植领域。2019年我国腰果(带壳)产量149吨，需求12953.6吨，缺口12804.6吨。

我国腰果仁主要从越南、印尼、柬埔寨等国家进口，2019年从越南进口腰果仁22371.19吨，进口金额15751.29万美元。

坦桑尼亚是世界腰果主产区之一，主要出口中国、印度、中东、欧美。腰果产量低，所以贵。腰果是印度的重要园艺作物之一，商业价值高。可大量出口创汇。

越南腰果大部分都是农村地区自主种植和生产，规模较小且过于分散，越南腰果厂商需要到各家各户去收腰果，造成的产销流通链长。

在越南国内市场上出售的腰果中，甚至80%都没有自己的品牌。越南企业特别是农业企业，未意识到市场营销和贸易促销，以及产品促销的重要性，尽管中国有许多越南集团，但越南无法充分利用这一些集团，建立越南农产品贸易基地。

在出售腰果的过程中，物流成本所占的比例较高，导致腰果价格上涨，这肯定会影响腰果在中国市场的销售份额。

柬埔寨腰果市场发展

柬埔寨腰果畅销，主要基于现有的贸易合作和市场需求。2020年柬埔寨腰果产量为24万2324吨，折合约4.8亿美元。据调查数据显示，2021年腰果种植面积有望扩至24万8295公顷。柬埔寨商业部拟定《促进腰果产业发展政策》旨在推动柬埔寨成为全球主要腰果产区之一。