蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物，可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白。
蛋白粉行业市场现状分析
人体对蛋白质有极大需求，这就促使很多人去食用蛋白粉。国内蛋白粉市场规模逐渐扩大，许多企业兴起——如康比特、汤臣倍健等。在理论上，成年人每天摄入30克的蛋白质就已经可以了，但考虑到大多数人都是以谷物为主，考虑到吸收等因素，因此建议从事轻体力劳动的成年男性每天摄入65克，女性则为55克。
中国蛋白粉产业链上游蛋白质来源较多，主要来自畜牧业、水产养殖业和农业;产业链中游为蛋白质生产和销售企业，包括康比特、汤臣倍健、趁青春等;产业链下游为蛋白粉销售渠道。目前中国蛋白粉行业的销售主要有四个渠道，分别为直销渠道、零售药店渠道、电商渠道以及母婴店等其他渠道，销售额占比分别为38%、31%、27%、5%。可以看出，直销渠道是目前蛋白粉行业的主要销售渠道。
企查查数据显示，我国有蛋白粉相关企业4398家，其中在业、存续的企业有2505家。近十年，我国蛋白粉企业注册量整体呈上升趋势。2020年我国新增蛋白粉相关企业335家，同比增长47.58%。2019年新增227家蛋白粉相关企业，同比减少0.87%。2021年前9月，新增蛋白粉相关企业71家，同比减少75.68%。
从区域分布来看，山东拥有762家蛋白粉相关企业，排名第一。河北省、广东省分别拥有蛋白粉相关企业265家、185家，位列前三。从城市分布来看，滨州位居榜首，其次是泰安市、石家庄市。
蛋白粉行业发展趋势分析
随着健身、运动风潮的兴起，蛋白粉这一健身塑形黄金搭档受到越来越多的关注。统计数据显示，仅大单品乳清蛋白粉在中国市场的销售额就达9亿元，在运动营养类保健品中占比超过60%。由于准入门槛低，大量品牌挤入蛋白粉市场，市场中约有1887个蛋白粉单品。蛋白粉在临床上主要用于治疗低蛋白血症，具有提高免疫力的作用。与运动配合也可起到增加肌肉的作用。
据中研普华研究报告《2022-2027年中国蛋白粉行业市场全面分析及发展趋势调研报告》分析
中国蛋白粉行业持续向好发展。中国蛋白粉行业市场规模从8.4亿元人民币增长至14.6亿元人民币，年复合增长率为14.7%。蛋白粉行业市场规模将持续扩大，预计到2024年中国蛋白粉行业市场销售规模将达到23亿元，年复合增长率为9.5%。
