2022年度第二批广东省基础与应用基础研究基金项目验收结论公示，涉及食品领域79项-行业动态-资讯-龙爪豆食品行业平台

2月28日，广东省基础与应用基础研究基金委员会公示了2022年度第二批广东省基础与应用基础研究基金项目验收结论，涉及食品领域79项，其中，通过75项，结题4项。公示期自2023年2月28日至2023年3月6日，共5个工作日。

食品领域2022年度第二批广东省基础与应用基础研究基金项目验收结论

序号	承担单位	项目类型	项目名称	项目编号	项目负责人	验收结论
47	佛山科学技术学院	广东省自然科学基金-面上项目	苦瓜全雌基因的精细定位及候选基因分析	2019A1515011939	崔竣杰	通过
166	广东海洋大学	广东省自然科学基金-博士启动	华贵栉孔扇贝镉结合蛋白的结构鉴定及其镉吸附作用机制研究	2017A030310626	高加龙	通过
170	广东海洋大学	广东省自然科学基金-面上项目	IGF3在金钱鱼卵母细胞成熟中的功能及作用机制研究	2019A1515010958	陈华谱	通过
174	广东海洋大学	广东省自然科学基金-面上项目	微塑料对孕激素在斑马鱼体内毒性效应的影响机制研究	2019A1515011889	梁燕秋	通过
216	广东省科学院生态环境与土壤研究所	广东省自然科学基金-面上项目	高/低Cd菜心品种根系细胞壁纤维素和半纤维素Cd固持机制的研究	2018A030313696	孙岩	通过
222	广东省科学院生物与医学工程研究所	广东省自然科学基金-面上项目	甘油磷脂类介导膜脂降解对采后香蕉冷害果皮褐变的调控机制	2020A1515011215	刘娟	通过
223	广东省科学院生物与医学工程研究所	区域联合基金-青年基金项目	高效利用甘蔗糖蜜生产异麦芽酮糖的细胞工厂构建及其催化机制研究	2020A1515110406	苏慧慧	通过
229	广东省科学院微生物研究所	广东省自然科学基金-杰出青年项目	食源性诺如病毒的科学大数据构建与危害进化机制研究	2019B151502065	薛亮	通过
245	广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所	区域联合基金-青年基金项目	基于Thymol复合促大豆蛋白自组装凝胶机制及营养输送特性研究	2019A1515110382	陈飞平	通过
247	广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所	广东省自然科学基金-面上项目	桑叶多酚基于miRNA表达途径调节脂质代谢的机制研究	2020A1515011024	李倩	通过
248	广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所	广东省自然科学基金-面上项目	桑根皮素调控金黄色葡萄球菌磷脂酸合成的分子机制研究	2020A1515011026	庞道睿	通过
249	广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所	广东省自然科学基金-面上项目	蚕蛹鲜味肽的呈味评价和呈鲜机制研究	2020A1515011340	穆利霞	通过
251	广东省农业科学院动物科学研究所	广东省自然科学基金-面上项目	早期断奶仔猪有效能测定模型的建立与方法学探索	2018A030313941	李平	通过
252	广东省农业科学院动物科学研究所	广东省自然科学基金-面上项目	饲粮锰通过蛋白聚糖调控鸭蛋蛋壳结构的作用机制	2019A1515012231	张亚男	通过
253	广东省农业科学院动物科学研究所	广东省自然科学基金-面上项目	基于SIRT1基因敲除模型研究 AMPK/SIRT1/FOXOs信号通路在猪肠上皮细胞氧化应激响应中的调控机制	2020A1515010591	鲁慧杰	通过
254	广东省农业科学院动物科学研究所	广东省自然科学基金-面上项目	玉足海参附着变态期培育技术及分子调控基础研究	2020A1515011115	黄文	通过
255	广东省农业科学院动物科学研究所	广东省自然科学基金-面上项目	肉鸡饲料利用效率基因组选配遗传基础研究	2020A1515011277	刘天飞	通过
259	广东省农业科学院动物卫生研究所	广东省自然科学基金-面上项目	副猪嗜血杆菌OMVs对小鼠单核巨噬细胞RAW264.7的致炎机制研究	2020A1515010475	李艳	通过
260	广东省农业科学院动物卫生研究所	广东省自然科学基金-面上项目	基于蛋白质组学分析PEDV入侵及感染猪小肠上皮细胞的致病机制研究	2020A1515010950	沈海燕	通过
261	广东省农业科学院动物卫生研究所	广东省自然科学基金-面上项目	猪原代肺泡巨噬细胞永生化细胞系的建立及其对非洲猪瘟病毒增殖的影响	2020A1515011112	王晓虎	通过
263	广东省农业科学院果树研究所	广东省自然科学基金-面上项目	超表达MpICE1转录因子提高香蕉抗病性的机理研究	2019A1515012120	窦同心	通过
264	广东省农业科学院果树研究所	区域联合基金-青年基金项目	荔枝种胚早期败育的分子机制及相关基因的克隆与鉴定	2019A1515110595	严倩	通过
265	广东省农业科学院果树研究所	广东省自然科学基金-面上项目	丙硫菌唑对映体对香蕉枯萎病菌4号生理小种FocTR4选择性抑制机理研	2020A1515010353	项丹丹	通过
267	广东省农业科学院农业生物基因研究中心	广东省自然科学基金-面上项目	香豆素通过调控OsABA8'ox2抑制水稻穗萌的作用机制	2020A1515011535	陈兵先	通过
269	广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所	广东省自然科学基金-面上项目	外源硫酸根离子对水稻根系砷吸收的作用机制研究	2020A1515010819	王旭	通过
270	广东省农业科学院蔬菜研究所	广东省自然科学基金-面上项目	中国南瓜类胡萝卜素共有QTL位点 qlut20-a的精细定位和功能分析	2019A1515010407	钟玉娟	通过
271	广东省农业科学院蔬菜研究所	广东省自然科学基金-面上项目	CsPUB54与pmRXLR1互作负向调控黄瓜对疫病抗性的分子机理研究	2019A1515011310	吴廷全	通过
272	广东省农业科学院蔬菜研究所	广东省自然科学基金-面上项目	番茄青枯病抗性相关根际微生物的分离及其诱导抗性机制研究	2020A1515011168	宫超	通过
273	广东省农业科学院蔬菜研究所	广东省自然科学基金-面上项目	茄子褐纹病菌发育过程关键蛋白的分离鉴定	2020A1515011330	衡周	通过
274	广东省农业科学院水稻研究所	广东省自然科学基金-面上项目	广东水稻核心种质泛基因组构建及广东水稻特色基因发掘	2020A1515010906	赵均良	通过
275	广东省农业科学院植物保护研究所	广东省自然科学基金-面上项目	基于解毒酶和保护酶的荔枝蒂蛀虫应对甲维盐胁迫的适应机制研究	2020A1515010960	姚琼	通过
277	广东省农业科学院作物研究所	广东省自然科学基金-面上项目	AT-Hook转录因子AHL23调节花生油酸合成基因FAB2表达的分子机制研	2020A1515010021	刘浩	通过
404	广州大学	广东省自然科学基金-面上项目	菜心核心种质建立与耐热优异等位基因的发掘	2019A1515011587	郭培国	通过
673	华南理工大学	广东省自然科学基金-面上项目	微流控自组装修复SERS基底的构建及其在食品雌激素残留检测的方法研	2020A1515010936	韦庆益	通过
720	华南农业大学	广东省自然科学基金-面上项目	“绿肥-玉米-大豆”轮作体系的土壤固碳减排效应与微生物响应机制	2018A0303130194	牟英辉	通过
724	华南农业大学	广东省自然科学基金-杰出青年项目	植物油生物质资源的高效转化及应用研究	2018B030306016	张超群	通过
726	华南农业大学	温氏集团联合基金- 重大基础研究培育	猪克隆胚胎异常发育分子机理研究	2018B030314004	蔡更元	通过
727	华南农业大学	广东省自然科学基金-面上项目	MODD调控水稻种子低温发芽力机制的研究	2019A1515010237	谭斌	通过
728	华南农业大学	广东省自然科学基金-面上项目	家鸡肌肉分化诱导MyoNATs表达的机制及功能研究	2019A1515010923	罗文	通过
729	华南农业大学	广东省自然科学基金-面上项目	PUF蛋白PlM90调控荔枝霜疫霉卵孢子形成的机制	2019A1515010977	习平根	通过
736	华南农业大学	广东省自然科学基金-面上项目	MAPK6介导的光呼吸H2O2信号在水稻抗逆中的作用及其机理研究	2019A1515011438	张智胜	通过
737	华南农业大学	广东省自然科学基金-面上项目	ZmRZM参与玉米籽粒发育和线粒体 RNA末端成熟的分子机理研究	2019A1515011453	张亚锋	结题
738	华南农业大学	广东省自然科学基金-面上项目	减排背景下广东生猪生产布局转移与扩散效应分析	2019A1515011479	谭莹	通过
739	华南农业大学	广东省自然科学基金-面上项目	基于叶-根耦合探讨华南地区不同功能型树种幼苗磷素获取与高效利用的	2019A1515011508	莫其锋	通过
740	华南农业大学	广东省自然科学基金-面上项目	基于细胞周期阻滞的呕吐毒素致猪肝毒性的分子机制研究	2019A1515011519	母培强	通过
741	华南农业大学	广东省自然科学基金-面上项目	基于质谱新技术解析氨基酸导向农药在玉米中定向积累及分布规律	2019A1515011521	伍欣宙	通过
743	华南农业大学	广东省自然科学基金-面上项目	猪塞尼卡病毒介导渗出性炎症发生的分子作用机制	2019A1515011735	宁章勇	通过
744	华南农业大学	广东省自然科学基金-面上项目	水稻粒长基因qGL3.5的功能验证及其分子机理研究	2019A1515011826	王兰	通过
749	华南农业大学	广东省自然科学基金-面上项目	根结线虫MiPDCD6蛋白抑制番茄防卫的SA信号通路研究	2019A1515012080	王新荣	通过
750	华南农业大学	广东省自然科学基金-面上项目	水稻osa-miR5506调控OsREM16影响花粉胚囊发育的分子机理	2019A1515012083	李亚娟	通过
753	华南农业大学	广东省自然科学基金-面上项目	薇甘菊-桃蚜-薇甘菊萎蔫病毒三者互作及其分子响应机制	2019A1515012206	王瑞龙	通过
754	华南农业大学	区域联合基金-青年基金项目	水稻己糖激酶OsHXK1调控叶片衰老的分子机理	2019A1515110824	郑少燕	通过
755	华南农业大学	区域联合基金-青年基金项目	水稻乙醇酸/甘油酸转运体鉴定及其作用机理研究	2019A1515110869	崔丽丽	通过
756	华南农业大学	广东省自然科学基金-面上项目	AsA-GSH循环在硒处理延缓菜心采后衰老黄化中的作用	2020A1515010024	王光	通过
757	华南农业大学	广东省自然科学基金-面上项目	CircLIMCH1相关ceRNA网络调控猪骨骼肌纤维发育的机制研究	2020A1515010062	孙加节	通过
759	华南农业大学	广东省自然科学基金-面上项目	VEGF-A/B对猪脂肪生成和脂肪代谢的调控作用及机制	2020A1515010261	王松波	通过
762	华南农业大学	广东省自然科学基金-面上项目	γ-Glu-Leu二肽调控仔猪肠上皮细胞屏障的机制解析	2020A1515010322	邓百川	通过
763	华南农业大学	广东省自然科学基金-面上项目	中超高压耦合热处理诱导水分迁移改善鱼糜凝胶特性的分子机制研究	2020A1515010363	周爱梅	结题
764	华南农业大学	广东省自然科学基金-面上项目	乌鳢体色转变过程主效基因的挖掘与功能解析	2020A1515010367	周爱国	通过
771	华南农业大学	广东省自然科学基金-面上项目	基于肠道脱硫弧菌的蛹虫草高分子多糖减轻高脂饮食作用的机制研究	2020A1515010756	郑倩望	通过
777	华南农业大学	广东省自然科学基金-面上项目	水稻生长素响应基因调控种子活力的分子机制	2020A1515011053	王州飞	通过
781	华南农业大学	广东省自然科学基金-面上项目	荔枝霜疫霉果胶裂解酶的功能和作用机制研究	2020A1515011335	孔广辉	通过
782	华南农业大学	广东省自然科学基金-面上项目	转录因子BocMYB28调控芥蓝萝卜硫苷生物合成的分子网络解析	2020A1515011396	陈长明	通过
784	华南农业大学	广东省自然科学基金-面上项目	抗冻蛋白/颗粒复合界面构建高冻融稳定性食品乳液的机理研究	2020A1515011474	邹苑	通过
785	华南农业大学	广东省自然科学基金-面上项目	香蕉软腐菌中多胺信号的功能研究	2020A1515011534	周佳暖	通过
908	暨南大学	广东省自然科学基金-面上项目	食品中二羰基化合物-多酚加合物的吸收转化与细胞毒性研究	2019A1515011967	郑洁	通过
1003	岭南师范学院	广东省自然科学基金-面上项目	大豆蛋白/葡聚糖/食源性酚酸互作行为及其界面自组装机制研究	2019A1515011293	金蓓	通过
1007	岭南师范学院	区域联合基金-青年基金项目	根腐香蕉根际土壤微生物变异特性及生物调控机制研究与应用	2019A1515110888	宋秀丽	通过
1009	岭南师范学院	广东省自然科学基金-面上项目	大豆肽/异黄酮复合纳米颗粒的构建及生物利用率评价	2020A1515010852	杨娟	通过
1251	韶关学院	广东省自然科学基金-面上项目	菜心BcDOF1;7与BcAMT1s互作调控氮吸收利用的作用机制	2019A1515011680	朱云娜	通过
1303	深圳大学	广东省自然科学基金-面上项目	牛奶中β内酰胺类药物残留的荧光内滤效应免疫传感器研究	2019A1515011834	蒋文晓	通过
1521	中国科学院华南植物园	广东省自然科学基金-面上项目	广东省白叶枯主效感病基因的鉴定及基因编辑白叶枯抗性水稻品种的创制	2019A1515011975	曾璇	通过
1609	中国水产科学研究院南海水产研究所	广东省自然科学基金-面上项目	斑节对虾Hippo基因调控Keap1-Nrf2信号通路的功能研究	2019A1515012159	王芸	通过
1610	中国水产科学研究院珠江水产研究所	广东省自然科学基金-面上项目	草鱼呼肠孤病毒（GD108株）识别与结合草鱼吻端成纤维细胞机制研究	2018A030313765	田园园	结题
1611	中国水产科学研究院珠江水产研究所	广东省自然科学基金-面上项目	促进草鱼肝脏脂解的COX途径代谢产物的筛选及功能鉴定	2019A1515010465	田晶晶	通过
2107	仲恺农业工程学院	广东省自然科学基金-博士启动	基于大数据的生鲜农产品自营配送多维决策方法研究	2017A030310650	吴卓葵	通过
2109	仲恺农业工程学院	广东省自然科学基金-面上项目	基于线粒体功能紊乱角度探究柚子幼果多糖抗肿瘤的作用及机制	2019A1515011283	刘袆帆	结题
2113	仲恺农业工程学院	区域联合基金-青年基金项目	煎炸食品中4-羟基己(壬)烯醛的生成及其在不同食物基质中的迁移机制研	2019A1515110823	马路凯	通过
2114	仲恺农业工程学院	广东省自然科学基金-面上项目	Spc105靶向LaeA调控黄曲霉毒素合成的机制研究	2020A1515010243	支庆庆	通过

（来源：广东省科技厅）

2022年度第二批广东省基础与应用基础研究基金项目验收结论公示，涉及食品领域79项

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