9月13日，重庆市科学技术局公示了2023年度鲁渝科技协作计划拟立项项目清单，食品领域有19项，其中，技术示范类17项、联合攻关类2项，公示时间为2023年9月13日至9月19日。
食品领域2023年鲁渝科技协作计划项目拟立项清单
序号 | 项目名称 | 申报单位 | 项目负责人 |
一、技术示范类 | |||
1 | 重庆地区矮秆酿酒糯高粱优新品种的引 进与综合利用技术 | 重庆市农业科学院 | 尹学伟 |
2 | 特色营养强化型小麦新品种引进与应用 | 重庆市农业科学院 | 李伯群 |
3 | 油用花生品种资源引进与高效种植技术 集成应用 | 重庆三峡农业科学院 | 孙学映 |
4 | 早熟鲜食豌豆优新品种引进、筛选及应用 | 重庆市农业科学院 | 张志良 |
5 | 高质高产芝麻新品种引进筛选与提质增 效关键技术研发 | 重庆市农业科学院 | 黄华磊 |
6 | 优良食用菊花品种引进与高效栽培关键 技术应用 | 西南大学 | 罗江会 |
7 | 无花果优新品种引进及其配套栽培技术 应用 | 重庆师范大学 | 韦杰 |
8 | 优质高产羊肚菌品种引进及高效栽培关 键技术集成应用 | 重庆市城口县松坤菌 草科技开发有限责任 公司 | 何立坤 |
11 | 重庆酉阳高海拔山区大闸蟹大规格生态 养殖技术研究与应用 | 西南大学 | 朱成科 |
12 | 肉兔高效健康养殖关键技术研发与应用 | 重庆康大兔业有限公 司 | 李明勇 |
13 | 城口老腊肉原料猪健康养殖技术集成与 应用 | 城口县大巴山绿野食 品有限公司 | 贾媛 |
14 | 大足黑山羊母仔一体化管理技术体系创 建与应用 | 重庆腾达牧业股份有 限公司 | 黄德利 |
15 | 基于中兽医理论的家禽绿色中药饲料添 加剂应用技术集成与应用 | 西南大学 | 陈红伟 |
16 | 山银花副产物替抗饲料添加剂研发与应 用 | 重庆市药物种植研究 所 | 王晗 |
18 | 预制重庆小面工业化关键技术研发 | 重庆市农业科学院 | 高志宏 |
20 | 特色蔬菜节能高效工厂化栽培技术集成 与应用 | 重庆市农业科学院 | 罗云米 |
23 | 规模化家禽养殖场疫病监测预警技术集 成与应用 | 西南大学 | 王鸿志 |
二、联合攻关类 | |||
38 | 丘陵山区特色经果典型病虫害数字化监 测预警技术创新与应用 | 西南大学 | 郑永强 |
39 | 优质鸡生态养殖与产品加工技术集成应 用 | 西南大学 | 刘凌斌 |
（来源：重庆市科学技术局）
