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美国修订冷冻烤鸡胸肉标准

发布日期:2023-11-20 点击次数:627 0
核心提示:2023年11月8日,美国农业部(USDA)修订冷冻烤鸡胸肉标准,发布之日实施。

  2023年11月8日,美国农业部(USDA)修订冷冻鸡胸肉标准,发布之日实施。主要内容:

 

  (1)烤鸡胸肉中钠含量不得超过350mg/100g;生产企业的所有原材料、所有加工过程均经过USDA认证,用于评估成品的合规性;加工过程使用的抗菌剂应为美国农业部批准的抗菌剂;

 

  (2)每批产品需随附合格证书,包括:产品质量、数量、重量、包装等内容;集装箱或标签上要有:USDA FOOD的标示牌,至少2英寸高;合格证书和提单上要显示每批货物均进行了装载检查。


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