冷链物流的设备和技术包括哪些？

冷链物流的设备和技术包括哪些？

冷链物流涵盖冷冻加工，冷藏贮藏，冷链运输和冷链销售全过程。冷链行业 景气度提升会带动冷库，冷藏运输车和速冻设备等冷链设施设备受益。

冷链物流的主要设施包括冷库或低温物流中心、生鲜食品加工中心（包括中央厨房）、冷藏运输车、超市陈列柜等。而在冷链物流的所有环节中，冷库是最 核心的设施，其投资在冷链建设的占比中也是最高的。

国内冷链上游设备制造商：冷库冷藏设备制造商大连冰山、烟台冰轮、澳门柯玛，运输车辆制造商国内整车制造厂商。

成熟的冷链物流涵盖从生产到销售全过程，而整个流程是对生产、加工、储存、 销售等过程都进行冷链处理，具体来看可以划分为为四个不同的技术阶段。：

一是源头采用真空预冷技术和冰温预冷技术；

二是在贮藏阶段采用自动冷库 技术；

三是冷藏运输采用冷藏车、铁路冷藏车和冷藏集装箱配套使用的物流模式；

四是运用信息技术建立电子虚拟果蔬冷链物流供应链管理系统，对农产品链全过程进行动态监控。