香兰素市场前景如何?香兰素具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香,起增香和定香作用,广泛用于化妆品、烟草、糕点、糖果以及烘烤食品等行业,是全球产量最大的合成香料品种之一,工业化生产香兰素已有 100多年的历史。
香兰素也可用作植物生长促进剂、杀菌剂、润滑油消泡剂等,还是合成药物和其他香料的重要中间体。
根据中研普华研究院报告《2022-2027年中国香兰素行业市场发展前景分析及投资策略预测报告》显示:
随着食品行业的发展,香兰素需求巨大,能提取的天然香兰素产量低、价格贵。为满足市场需求,19世纪人们以邻甲氧基苯酚等为原料,合成出与其天然结构完全相同的香兰素——这也是历史上第一种人工合成的香精。现任科信食品与健康信息交流中心主任,兼任中华预防医学会健康传播分会常委的钟凯博士表示:“国际上对香兰素安全剂量的评价结果是,每天每公斤体重不超过10毫克就很安全,对包括肝脏、肾脏在内的各器官,均没有不良影响。”
如今,香兰素已成为全球产量最大的合成香料品种之一,也是全球使用最广的食用香料之一。
香兰素应用企业发展现状
被冠以“第一羊奶粉品牌”称号的澳优来说,据公开数据显示,从2018年起,旗下品牌佳贝艾特连续4年在中国进口婴幼儿羊奶粉中销售份额超六成;并且,从2017年至2021年,澳优一直呈现增长趋势。
近日,澳优乳业股份有限公司(简称“澳优”)发布了盈利警告。
公告显示,2022年上半年,澳优收入约为33.5亿元至35亿元,去年同期为42.7亿元,按年减少18.0%至21.6%。公司权益持有人应占利润显著减少,约为9500万元至1.6亿元,去年同期为5.9亿元,按年减少73.1%至84.0%。
根据我国卫生部的规定,香兰素可用于较大婴儿、幼儿配方食品和婴幼儿谷类食品(婴幼儿配方谷粉除外)中,最大使用量分别为 5mg/mL和7mg/100g。