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2023年全国两会食品行业热点话题
近日，十四届全国人大一次会议和全国政协十四届一次会议在北京召开，中国进入2023年的“两会时间”。在两会期间，食品行业的人大代表、政协委员们发表了相关建议和提案
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新茶饮问题频现 或引爆3·15成焦点
近两年，新茶饮行业疯狂扩张，在前期品牌建设的关键时期，大部分企业都会在市场宣传等方面下很大功夫，一些企业就忽视了对于食品质量、食品安全、卫生环境等方面的管理。随着新茶饮消费的不断升级以及公众健康意识的提升，茶饮的品质、健康、安全性受到更多的关注，随之而来曝光的行业乱象也越来越多
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黄曲霉毒素超标 我国出口花生被销毁
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2023年3月13日，欧盟通报我国出口花生不合格
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特殊食品安全抽检数据揭秘：这些风险需要关注
依据《中华人民共和国食品安全法》第七十四条，特殊食品主要包含三大类：保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品
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怡宝、今麦郎等推出新品；企业持续推进项目建设；奶茶品牌频上热搜
2月软饮料行业动态有：怡宝、今麦郎等推出饮料新品；企业持续推进项目建设；轻了、幸猫咖啡等品牌获融资；奶茶品牌频上热搜。
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欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2023年第10周）
据欧盟官方网站消息，在2023年第10周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有5例
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特殊医学用途婴儿配方食品批准情况盘点
特殊医学用途婴儿配方食品（以下简称特医婴配）是指针对患有特殊紊乱、疾病或医疗状况等特殊医学状况婴儿（0月龄～12月龄）的营养需求而设计制成的粉状或液态配方食品
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我国5家企业被列入FDA红名单，涉及产品有金针菇、素食产品等
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国多家企业的相关产品实施了自动扣留，详情如下：
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海关助力啤酒企业拓展“一带一路”市场
近日，在杭州千岛湖啤酒有限公司的生产车间内，生产设备高速运转，一罐罐“新鲜出炉”的啤酒正在持续下线。“这批啤酒马上要出口到肯尼亚，这也是我们的产品首次进入肯尼亚市场。
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米酵菌酸消费提示：谨防米酵菌酸毒素中毒
米酵菌酸（Bongkrekic Acid，BA）是由椰毒假单胞菌属酵米面亚种产生的一种可以引起食物中毒的毒素，是一种小分子脂肪酸，耐热性极强，即使用100℃的开水煮沸或用高压锅蒸煮也不能破坏其毒性
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鲅鱼圈海关支持马肉“奔”向海外市场
近日，在营口辰美食品公司加工生产线上，随着最后一批马肉查检合格，第13批马肉在大连海关所属鲅鱼圈海关监管下，迅速冷冻装箱“奔”向海外市场。
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自热锅里的“神奇大米”
提到自热锅，就会想到，什么红烧牛肉、黄焖鸡块、梅菜扣肉、卤肉饭、鱼香肉丝、广式川式腊肠等等。
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《食品接触材料及制品 1,4-二氯苯迁移量的测定》团体标准通过立项评审
2023年3月2日，上海市食品接触材料协会组织召开《食品接触材料及制品 1,4-二氯苯迁移量的测定》团体标准立项评审会议。
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六盘水市市场监管局“四项举措”开展制止餐饮浪费国家标准宣传
为切实将《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》4项国家标准宣传好、落实好，六盘水市市场监管局多点发力开展制止餐饮浪费国家标准宣传。
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湖南道县：推进食品安全“两个责任”机制落地见效
近日，湖南道县县委书记李天明深入食品安全包保学校开展督导，进一步推进食品安全“两个责任”机制落地见效。
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河南省市场监管局调研商丘市食品销售安全监管工作
为进一步准确掌握当前全省食品销售安全监管工作开展情况，科学分析工作形势，明确工作思路，推动2023年工作再上新台阶
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农产品质量安全监测之抽样的基本概念
农产品抽样是检测工作中的重要步骤，是保证监测结果是否具有公正性和代表性的重要环节，抽样工作的质量，直接影响到检测结果的质量，因此要高度重视，并认真规范地做好这项工作。
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恒温水浴锅的使用和维护
恒温水浴是生物、植物、物理、化工、医疗、环保等实验科学领域直接或辅助加热的精密仪器，而且，控温装置采用高稳定性运算放大器和双积分高精度A/D转换技术，远红外加热技术设计而成，加上循环搅拌,产品热平衡时间短，所以有温度波动性小，均匀性好的优点。
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实验室到底要写哪些程序文件
实验室需要多少程序文件，并没有明确的规定，有的程序可以拆分，有的可以合并，本文给出的参考，并不是绝对答案，欢迎大家补充。
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电子天平基础原理、结构、注意事项、故障排查全了
电子分析天平基础知识 :1、天平是一种衡器，是衡量物体质量的仪器；2、天平不是质量的标准器具－－砝码才是标准器具；