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如何正确标识食品添加剂
依据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中的相关规定，食品添加剂可分为传统意义上的食品添加剂、食品营养强化剂、食品用香料、食品用香精、食品工业用加工助剂（含酶制剂）、胶基糖果中基础剂物质。
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2022年中国预制菜行业发展趋势研究报告
2021年，我国预制菜市场规模为3459亿元，同比增长19.8%，预计到2023年将突破5100亿元，2025年或将突破8000亿元。
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生物发酵产业从大向强迈进 赋能健康生活
生物制造是当今生物经济发展的重要基础和保障，生物发酵则占据了生物制造的主导地位，生物发酵产业的高质量发展对于推动我国经济社会转型和满足人民美好生活需要具有重要意义。
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新消费新业态涌入 县域经济走向新格局
不少年轻人发现，一段时间没回家乡，老家似乎有了很多新变化——新开的万达广场顾客如织，星巴克、瑞幸、肯德基、屈臣氏等品牌开出首店，剧本杀、密室逃脱、围炉煮茶、即时零售等新业态红红火火……有消费者称“有一种老家县城在背着我偷偷发展的感觉”。近年来，县城居民正从传统消费转向新兴消费，从生活必需品消费转向享受型消费，从商品消费转向服务消费。消费升级和消费下沉已经成为县域消费增长的新路径。县域消费的差异化、个性化、多元化发展，正在释放强劲动能和巨大潜力。
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转基因生物和食品是祸还是福？
人类创造了自然界从未有过的生物-“转基因生物”，并把它们当做自己的食品。近年来，社会公众对转基因技术的关注越来越高， 有人叫好，有人抵制，还有人在担忧
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常见非转基因食品有哪些
转基因食品的长期食用对身体的影响目前还不得而知，食用转基因食品就如把自己当作小白鼠，有不可预测的风险。
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清真认证，你了解吗？
清真食品是指按照回族“四专”等少数民族严格依据伊斯兰教的教规教义、按照信仰伊斯兰教穆斯林的饮食习惯，屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食、副食品、食品，叫做清真食品。
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哪些经销商支持IFS
所有属于HDE -德国零售商协会食品法委员会，FCD –法国商业和贸易企业联合会质量委员会以及意大利零售业协会Federdistribuzione 质量委员会，CONAD和 COOP的所有零售商和批发商支持IFS并要求他们的供应商提供此项认证。
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世界各国的保健食品监管
保健食品是指声称具有特定保健食品功能或以补充维生素矿物质为目的的食品，介于普通食品和药品之间。与普通食品相比，保健食品可以声称特定的保健功能，有每日服用量。
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农产品出口，你需要了解的GLOBAL G.A.P.认证
Global GAP是在全球市场范围内作为良好农业操作规范的主要参考而建立。农产品作为整个食品供应链的源头，其安全性愈来愈被消费者所关注。
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良好农业规范（GAP）操作规程总则
该规范评估农业生产中可能存在的生物性、化学性、物理性的危害，并为降低这些危害对消费者造成的风险提供帮助。农民、农场为基础，其采用是自愿的。
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BRC质量和食品安全管理手册
本质量管理手册规定了本企业作为塑料制品（PP、PS料），加工企业的环境、设施/设备和加工、贮存运输过程中的品质、卫生等管理需达到的要求。
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HACCP体系认证依据差异识别
新版HACCP认证依据名称为《危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证要求（V1.0）》，作为新版HACCP体系认证实施规则CNCA-N-001:2021的附件2材料出现，是指导认证认可行业包括认可、认证机构、认证企业和拟实施HACCP认证的企业的主要依据
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食品企业原/辅材料验收说明
为了规范本公司来料、辅料、包装材料验收作业，加强来料、辅料的质量控制，特制订本作业标准。
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食品生产许可全知道-新通则发布后食品生产许可相关变化及要点
2022年10月21日《食品生产许可审查通则（2022版）》颁布后，陆续收到了很多网友关于此次通则更新后食品生产许可办理的相关知识点的疑问，在此食品伙伴网为您进行一一解答。
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特殊医学用途婴儿配方食品批准情况盘点
特殊医学用途婴儿配方食品（以下简称特医婴配）是指针对患有特殊紊乱、疾病或医疗状况等特殊医学状况婴儿（0月龄～12月龄）的营养需求而设计制成的粉状或液态配方食品。
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为什么我国乳清粉进口需求较大？
乳清粉是我国进口量较大的一类乳制品，仅次于鲜奶和奶粉，占乳制品进口总量近两成
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“农产品批发价格200指数”比上周五下降0.46个点
据农业农村部监测，3月13日“农产品批发价格200指数”为131.68，比上周五下降0.46个点，“菜篮子”产品批发价格指数为133.99，比上周五下降0.56个点
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乘势而上 2023中国清香大会将再度闪耀糖酒会
当下，清香型白酒品类热度大增，市场整体销量快速上升，今年1月底，山西汾酒发布2022年业绩预报，预计实现营业收入260亿元左右，同比上一年度增加60亿元左右，增长约30%
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又现违法添加 或成3·15曝光典型
近日，国家企业信用信息公示系统显示，广州无限畅健康科技有限公司（简称“广州无限畅”）因食品销售违法行为、食品生产违法行为，被广州市天河区市场监督管理局罚款3745万余元，并没收违法所得6.58万元。