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食品工厂风淋室的使用事项和维护
风淋室是一种通用性较强的局部净化设备，安装于洁净室与非洁净室之间。当人与货物要进入洁净区时需经风淋室吹淋，其吹出的洁净空气可去除人与货物所携带的尘埃，能有效地阻断或减少尘源进入洁净区。 2023-03-03 17:02
食品工厂工作服清洗消毒规范
规范工作服的清洗消毒作业，确保工作服的清洁卫生符合要求。 2023-03-03 17:01
食品企业对于GMP程序要求
选择地势干燥、交通方便、有充足的水源、不会受洪水侵害的地区。同时选择不易受污水或其他废弃物侵害地段 2023-03-03 16:57
ISO22000:2018的P-D-C-A食品安全危害控制闭环思路
在ISO22000:2018食品安全管理体系标准8.5.2条款危害分析要求推行ISO22000:2018的企业必须进行食品安全危害分析。 2023-03-03 16:52
质量和食品安全管理追溯体系文件
为建立质量和食品安全管理体系，有效的记录和保存质量和食品安全信息，实现质量和食品安全顺向可追踪、逆向可追溯，风险可管控的质量追溯目标，从原料入厂检验——产品生产加工——仓储物流运输全过程实现质量安... 2023-03-03 16:51
食品不容忽视的贮存条件
贮存条件与食品保质期密切相关，是影响食品保质期的重要因素之一，如果产品存放条件不符合标签上明示的要求，食品的保质期很可能会缩短，甚至丧失安全性保障。 2023-03-03 16:42
海关总署关于出口食品生产企业申请境外注册有关事宜的通知
为进一步规范出口食品生产企业境外注册申请工作，现就有关事宜通知如下： 2023-03-03 16:40
食品生产企业擅自改变生产条件违法行为，该被如何处罚？
2021年12月7日，漳浦县市场监管局长桥市管所执法人员依法对漳浦县某豆粉有限公司的生产场所进行检查，发现当事人的生产条件发生变化，不再符合食品安全要求，作出当场处罚，责令当事人立即整改。当事人未对生产条... 2023-03-03 16:33
四川农业大学张志清教授课题组在国际食品营养类研究顶级期刊发表论文
近日，国际著名期刊《食品科学与营养评论》（Critical Reviews in Food Science and Nutrition，IF: 11.208，中科院大类1区Top）在线发表四川农业大学食品学院张志清教授课题组题为Pectin mediates the mechanism... 2023-03-01 15:54
2022年度第二批广东省基础与应用基础研究基金项目验收结论公示，涉及食品领域79项
2月28日，广东省基础与应用基础研究基金委员会公示了2022年度第二批广东省基础与应用基础研究基金项目验收结论，涉及食品领域79项，其中，通过75项，结题4项。公示期自2023年2月28日至2023年3月6日，共5个工作日... 2023-03-01 15:39

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