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被“双随机”检查抽到的企业，要这样准备！
今年国家市场监管总局开展的“双随机，一公开”检查就要开始啦！据说今年稽查要比往年力度大，要求严格，如果你的企业被抽到了，不要着急，赶紧在检查开始前做好充足的准备吧！ 2022-09-26 17:17
食品安全抽检抽样流程及注意事项
《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规均对食品抽检抽样工作进行了规定，抽样单位应按相关规定建立食品抽样管理制度，明确岗位职责，规范抽样流程，严肃工作纪律。 2022-09-26 17:16
记录填写要求和注意事项
记录是记载过程状态和过程结果的文件，是质量管理体系文件的一个重要组成部分。所谓过程状态主要针对产品质量的形成过程和体系的运行过程，而过程结果则是指体系运行效果和产品满足质量要求的程度。根据记录的上... 2022-09-20 17:26
食品工厂生产管理流程及制度
食品工厂生产管理流程及制度 2022-09-20 17:25
食品厂供水设施
上期与大家进行交流了墙壁、门窗、地面的内容，本期与大家交流一下对设施与设备的供水设施内容进行交流 2022-09-20 17:24
食品厂车间卫生细节及隐患排查看这里！
本周，食品生产厂家已陆续开始进行开工前的准备工作。但是，关于食品厂春节后开工的车间生产卫生工作，您都安排到位了吗？不用担心，贴心的小编已为您整理好，以下就是食品厂节后开工的常规卫生工作及注意细节 2022-09-20 17:24
致敏物质管理制度
对食品设计及生产加工全过程的致敏物质严格控制和管理，以最大限度的减少或消除致敏物质交叉污染。 2022-09-20 17:23
《益生菌食品》团体标准发布：活菌数量达标才是益生菌食品
日前，中国食品工业协会发布《益生菌食品》团体标准（以下简称《标准》），对益生菌及益生菌食品进行了定义、分类，并对生产技术、质量控制和运输贮存进行了明确规定，这将促进益生菌食品消费的高质量发展。 2022-09-20 17:21
食品生产企业如何进行合理绿化？工厂绿化原则有哪些？
厂区绿化对食品生产企业来说，是至关重要的。厂区绿化根据厂内不同区域，科学地选择树种，以人工的方法形成植物群落，可以起到美化厂区、净化空气、调节气温、减少污染、保护环境、滤尘、隔音等作用，也是保证出... 2022-09-20 17:20
车间现场的颜色有大学问
走进车间，会看到许多色彩。其实这些我们习以为常的色彩，里面藏着大学问！很多车间过道地面为什么是绿色？警示色为什么多为红色或黄色？ 2022-09-20 17:19
审核的要来了，你该准备些啥？
审核的要来了，你该准备些啥？ 2022-09-20 17:18
保质期知识知多少
根据《食品安全法》和有关标准规定，食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。保质期由厂家根据生产的食品特性、加速实验或测试结果进行确定，相当于企业针对产品对消费者给出的承诺——在此期限内... 2022-09-20 17:18

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